https://pixabay.com/pt/A VidaVeg, indústria brasileira líder na categoria de produtos fresh plant based, vai participar da APAS Show 2024, maior evento de alimentos e bebidas das Américas. Presente em mais de 6 mil pontos de venda no país, a fabricante tem investido em aprimoramento e expansão para ampliar o acesso dos consumidores a alimentos de base vegetal.
Uma das novidades que a empresa vai levar para a feira é o mousse sabor doce de leite à base de aveia, sem lactose e sem glúten, com apenas 100 calorias por pote. A sobremesa saborosa, com textura cremosa e aerada que derrete na boca, é o mais novo lançamento da VidaVeg para quem busca um estilo de vida mais natural, sem abrir mão da doçura.
Com um portfólio diversificado, a Vida Veg produz alimentos 100% de base vegetal, gostosos e saudáveis, destinados a quem se preocupa com a saúde física e quer consumir nutrientes importantes para o organismo. Além disso, são produtos ideais para veganos, alérgicos ou intolerantes. Desde que ingressou no mercado, em 2015, a empresa foca em inovação para acompanhar o crescimento desse novo perfil de consumidores.
Dados do The Good Food Institute Brasil (GFI Brasil) mostram que a tendência plant based está em ascensão no país. Em 2022, 67% dos brasileiros afirmaram ter reduzido o consumo de carne nos últimos 12 meses, indicando um aumento de 17 pontos percentuais em relação a 2020.
A pesquisa do GFI revela ainda que 28% dos consumidores se identificam hoje como flexitarianos, ou seja, deixam de ingerir alimentos de origem animal pelo menos uma vez por semana. Outro dado relevante é que quatro em cada dez brasileiros consomem alternativas vegetais regularmente.
O avanço desse mercado é demonstrado em números. Em 2023, a VidaVeg dobrou seu faturamento pelo terceiro ano seguido, com crescimento de 60% sobre 2022. De acordo com o sócio fundador e diretor comercial da empresa, Álvaro Gazolla, "o segmento de plant based já representa cerca de 5% dos produtos refrigerados nos supermercados".
"O interesse por produtos 100% de base vegetal tem se intensificado principalmente em estabelecimentos que buscam diferenciar seu portfólio. Se o supermercado tem 20 portas, uma porta já é dedicada ao plant based. Se tem um espaço maior, de 40 portas, duas são do plant based. Isso tem crescido principalmente nos mercados que trazem diferenciação de setor", complementa Gazolla.
Serviço:
A 38a edição da APAS Show 2024 será realizada de 13 a 16 de maio no Expo Center Norte, em São Paulo, e contará com mais de 850 expositores. As inscrições para o evento devem ser feitas pelo portal: apasshow.com
Sobre a Vida Veg:
Fundada em 2015, a Vida Veg, indústria brasileira de produtos 100% de base vegetal, é líder nacional em produtos fresh plant based. A empresa está presente em todo o País com mais de 6 mil pontos de venda e conta com mais de 40 produtos no portfólio, voltados para o varejo e foodservice nacional. Sua unidade fabril está situada na cidade de Lavras (MG), com cerca de 3000m² de área construída e uma capacidade produtiva de 1000 toneladas mensais, que gera mais de 200 empregos, entre diretos e indiretos.
A fabricação própria da marca garante um alto padrão de qualidade, com matérias primas selecionadas e certificadas, que garantem um ambiente livre de qualquer contaminação cruzada. Além de contar com o reconhecimento do mercado pela qualidade de seus produtos, a empresa também prima pela sustentabilidade e responsabilidade socioambiental e possui parceria com o Eu Reciclo, que fornece um selo que representa a compensação de 100% do equivalente ao volume total das embalagens que são inseridas no mercado.
