27/10/2023 às 15h29min - Atualizada em 28/10/2023 às 00h04min
Campinas recebe a 8ª Edição do Campeonato Brasileiro de AeroPress
São dois dias de evento com 48 competidores de todo o Brasil, workshops, palestras, feira de pequenos produtores, convidados internacionais, além de outras atrações
Juliana Matheus
divulgação Programa ideal para quem gosta de café, quer aprender mais e encontrar produtores, donos de cafeteria e torrefações! A oitava edição do Campeonato Brasileiro de AeroPress (CBA) conta com uma programação rica em conteúdo, feirinha com pequenos produtores, torrefações e cafeterias a partir das 9h nos dois dias de evento – 28 e 29 de outubro. O evento aberto ao público (gratuito) será no CIS Guanabara, em Campinas (estação da Mogiana, inaugurada em 1893) e contará com convidados internacionais e também com a Primeira Barista Indígenas do Brasil, Celesty Suruí. Além disso, temas como “plantar água”, agricultura regenerativa e Amazônia estão na programação imperdível! “Celebrar o café e fazer festa é ótimo, mas aprender e ajudar a comunidade cafeeira crescer é melhor ainda. O principal objetivo é ir além da competição, e, com certeza, fortalecer a comunidade do café no Brasil.”, afirma Kelly Stein, jornalista e empreendedora responsável pelo CBA Brasil. Como funciona o Campeonato de AeroPress? Os competidores não precisam ser profissionais do café para participar, basta gostar da bebida e ousar em receitas usando o mesmo método de extração: a AeroPress. Uma parte curiosa é o fato de que todos os competidores recebem o mesmo café e vão usar a mesma água. O vencedor de cada rodada precisa agradar o paladar da comissão julgadora. Sem discursos ou apresentações elaboradas como é comum em competições do mundo do café. O objetivo é apenas surpreender no perfil sensorial do café servido. Serão 10 juízes entre eles estão importantes nomes como: Marco de la Roche, Maria Mion, Karina Barreto, o norte-americano Joel Eastlick, etc. No estilo “mata-mata”, o competidor passa para a próxima rodada quando convencer o paladar exigente dos juízes. “Além de desafiar as habilidades técnicas dos competidores, queremos trazer diversão e leveza na competição. Então, todo o público – mesmo quem não entende de café – está convidado para animar nossa competição”, convida Kelly. O campeão ou campeã terá como premiação: - Representar o Brasil no World AeroPress Championship em 2023 em Melbourne, Austrália com passagem aérea e hotel com café da manhã pago por 3 dias;
- Viagem para Colômbia com patrocínio de KNOW WHERE COFFEE e COFFEA Trips;
- Chaleira BONAVITA
- Moedor COMANDANTE.
Segundo e terceiro lugar: - Experiência COFFEA Trips na cidade de Campinas ou São Paulo;
- Chaleira BONAVITA;
- Moedor COMANDANTE.
SERVIÇO: Campeonato Brasileiro de AeroPress Local: CIS Guanabara Endereço: Rua Mário Siqueira, 829 - Botafogo, Campinas - SP, 13020-210 Datas: 28 e 29 de outubro (sábado e domingo) Horário: a partir das 9h Entrada gratuita Mais informações: https://www.campeonatodeaeropress.com/ Happy Hour Endereço: a confirmar Data: 28 de outubro (sábado) Horário: 20h AeroFesta Endereço: a confirmar Data: 29 de outubro (domingo) Valor: R$ 15,00 Link para compra: a confirmar Instagram: campeonatodeaeropress_br Este conteúdo foi distribuído pela plataforma SALA DA NOTÍCIA e elaborado/criado pelo Assessor(a):
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