Fausto Saez
Com duas unidades estrategicamente localizadas em São Paulo, na badalada Vila Madalena e no charmoso Centro Histórico, encontra-se o "Salve Jorge". O nome do bar faz homenagem ao São Jorge, o santo guerreiro e padroeiro do boteco, além de todos os Jorges, famosos ou anônimos.
O estabelecimento, que completa 20 anos neste 2024, é conhecido na cidade por oferecer uma experiência única aos seus clientes. Um dos seus principais diferenciais é a produção da sua cerveja artesanal de marca própria. Essa iniciativa proporciona aos frequentadores a oportunidade de degustar cervejas frescas e exclusivas, feitas com cuidado e dedicação pelos mestres cervejeiros do bar.
A cerveja artesanal puro malte é produzida com malte e lúpulo alemão, garantindo assim um sabor único e de alta qualidade. Essa iniciativa do bar em produzir sua própria cerveja demonstra o compromisso com a excelência e a busca por oferecer uma experiência diferenciada aos seus frequentadores. A cerveja própria do Salve Jorge é mais uma opção para os apreciadores de cervejas artesanais, que valorizam a produção local e a qualidade dos ingredientes utilizados.
Os clientes podem optar pela versão pilsen refrescante (R$22,80) aromas herbais, com sabor inigualável causado pelo equilíbrio do “blend” de malte e lúpulo; uma versão weiss mais encorpada, (R$23,80); e a IPA - novidade na casa! A cerveja é elaborada com malte de cevada do Leste Europeu, lúpulo e leveduras americanas. Tem cor dourada intensa, de aroma floral, herbal picante, cítrico e amadeirado, com sabor inigualável causado pela torra dos maltes especiais e lúpulo Centennial (R$23,80).
Quem quiser aproveitar as opções de cerveja própria do bar, pode ainda aproveitar a promoção de compre duas e leve a terceira, podendo apreciar todos os estilos. Além disso, a casa conta com um cardápio variado e a carta de drinques também não deixa a desejar! Há opções do chopp ao vinho para atender todos os paladares.
Na unidade da Vila Madalena, o público encontra música ao vivo de quarta a domingo que varia entre brasilidades e rock. Já no Centro, a programação acontece às quintas e sextas-feiras com MPB ou sertanejo e aos sábados com os clássicos samba e chorinho com o grupo ‘Nó na Pedra’ que toca há vários anos no bar.
Serviço
Salve Jorge
Endereço:
Vila Madalena: Rua Aspicuelta, 544 - Vila Madalena
Centro Histórico: Praça Antonio Prado, 33 - Centro
Telefone:
Vila Madalena: (11) 3812 - 4342 / (11) 98835-9084
Centro Histórico: (11) 3107-0123 / (11) 99998-5540
Horário de funcionamento:
Vila Madalena:
Terça, Quarta e Quinta: 17h - 01h
Sexta: 17h - 02h
Sáb e Feriados: 12h - 02h
Dom: 12h - 01h
Centro Histórico:
Seg: 12h - 19h
Terça: 12h - 21h
Quarta a Sex: 12h - 23h
Sáb e Feriados: 12h -19h
Dom: 12h - 18h
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JOYCE PERES DE CAMPOS SALES
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