DivulgaçãoNo Brasil, os amantes do Jiu-Jitsu compartilham uma paixão não apenas pelo tatame, mas também por uma tigela de açaí, geralmente desfrutada após o treino. Essa fruta amazônica, conhecida por suas propriedades energéticas e valor nutricional, se tornou um elemento central de um novo estilo de vida. A amizade de longa data entre os empresários Guilherme Santos e Diogo Coraine, praticantes de artes marciais, foi solidificada por seu amor compartilhado pelo açaí e os levou a criar um empreendimento de sucesso.
Açaí Rude: O Resgate da Autenticidade
Com carreiras construídas em áreas distintas, Santos é farmacêutico e Coraine engenheiro mecânico, os amigos observaram que, à medida que o açaí se tornava mais acessível nos mercados, sua qualidade diminuía. O excesso de congelamento tornava o creme de açaí difícil de retirar da embalagem, resultando em uma experiência menos satisfatória. Determinados a resolver esse problema, eles fundaram o Açaí Rude, um produto premium que combina uma textura cremosa
por fora com autenticidade robusta por dentro.
A chave para a qualidade do Açaí Rude está no processo de ultracongelamento e na proporção mais elevada de fruta em relação ao açúcar, preservando as propriedades antioxidantes do açaí. “Para nós, a pureza do açaí é fundamental”, destaca Diogo. “Utilizamos polpa colhida e congelada em menos de 12 horas para garantir uma experiência de sabor autêntica e deliciosa”.
Expansão Bem-Sucedida
No ano passado, a empresa obteve uma receita de R$100 mil com a venda de 3,5 toneladas de açaí. Recentemente, ela recebeu um investimento de R$350 mil de seus investidores. Esse aporte de capital abriu uma oportunidade emocionante para a empresa expandir seus negócios e alcançar uma meta ambiciosa: encerrar o ano de 2023 com um faturamento de R$500 mil.
A jornada da empresa começou há dois anos, mas foi em 2023 que Guilherme e Diogo decidiram mergulhar de cabeça no mercado varejista de São Paulo. Em apenas quatro meses, eles realizaram uma série de ações estratégicas, incluindo a introdução do Açaí Rude em uma grande rede de supermercados em São Paulo, o aumento das vendas online de 1 para 6 canais e a inauguração de uma loja conceito no Mercado Municipal de Santo Amaro. Eles também têm planos de fechar acordos com outros varejistas até o final de 2023.
O sucesso do negócio tornou a expansão inevitável, e eles adotaram uma abordagem inteligente para mantê-la com baixos custos. Isso incluiu a operação de lojas para delivery, investimentos em estoque para o e-commerce, a implementação de entregas rápidas e a busca por maneiras de economizar nos custos operacionais. Diogo destaca que o modelo de negócio inovador oferecido pela Pik n' Pak foi essencial, pois permitiu a expansão sem a necessidade de grandes investimentos financeiros. Esse formato de operação agora representa 30% do faturamento da marca.
Sustentabilidade em Foco
Além da qualidade do produto, o Açaí Rude se destaca por suas embalagens sustentáveis. Em um esforço para respeitar tanto os consumidores quanto o meio ambiente, a empresa adotou embalagens de papel Kraft, tornando-se o primeiro açaí de varejo a fazê-lo. Para os amantes da praia e esportes, o Açaí Rude representa mais do que um sorvete - é uma parte essencial de um estilo de vida saudável.
Com a expansão para unidades de lojas para delivery localizadas na Lapa, Brooklin, Vila Mariana, Mooca e Campos Elíseos, o Açaí Rude atende os consumidores com um portfólio de 6 SKUs, incluindo açaí tradicional em diferentes tamanhos e opções sem açúcar. “Ter tamanhos diferentes para ocasiões diferentes de consumo facilita a escolha do cliente”, argumenta Guilherme.
Sobre o Açaí Rude e Pik n’ Pak
O Açaí Rude é uma marca apaixonada por açaí que busca resgatar a autenticidade do produto. Com embalagens sustentáveis e qualidade premium, eles se tornaram um nome de destaque no mercado de açaí. Em parceria com Pik n’ Pak, eles oferecem opções de entrega conveniente para satisfazer os desejos dos clientes em toda São Paulo.
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