13/09/2023 às 15h16min - Atualizada em 13/09/2023 às 20h13min
Alimentação segue ganhando mercado
Pesquisa IPC Maps aponta para alta de cerca de 6%
Mccomm Comunicação
www.ipcbr.com
IPC Maps O setor de alimentação e bebidas brasileiro deve movimentar, até o final de 2023, cerca de R$ 929,5 bilhões, o que representa um acréscimo de 5,8% em relação ao ano passado, quando respondeu por R$ 878,5 bilhões. É o que aponta a Pesquisa IPC Maps, especializada em potencial de consumo dos brasileiros há quase 30 anos, com base em dados oficiais. Nos cálculos acima, são levadas em conta tanto despesas com alimentação e bebidas no domicílio (alimentos “in natura”, industrializados, preparados e agregados como sacolão, varejão, cestão, etc, além de bebidas e infusões como sucos artificiais, cafés moídos e solúveis, chás, refrigerantes, cervejas, aguardentes, vinhos e outras bebidas alcoólicas), quanto fora dele (refeições, lanches, cafés da manhã, refrigerantes, cafezinhos, caldos, cervejas, chopes e outras bebidas alcoólicas). Já a quantidade de serviços alimentícios no País segue praticamente estável. Segundo o IPC Maps, das 1.602.215 empresas existentes em 2022, apenas 1.418 foram abertas, totalizando atualmente 1.603.633 unidades instaladas no Brasil. Sobre o IPC Maps Publicado anualmente pela IPC Marketing Editora, empresa que utiliza metodologias exclusivas para cálculos de potencial de consumo nacional, o IPC Maps destaca-se como o único estudo que apresenta em números absolutos o detalhamento do potencial de consumo por categorias de produtos para cada um dos 5.570 municípios do País, com base em dados oficiais, através de versões em softwares de geoprocessamento. Este trabalho traz múltiplos indicativos dos 22 itens da economia, por classes sociais, focados em cada cidade, sua população, áreas urbana e rural, setores de produção e serviços etc., possibilitando inúmeros comparativos entre os municípios, seu entorno, Estado, regiões e áreas metropolitanas, inclusive em relação a períodos anteriores. Além disso, apresenta um detalhamento de setores específicos a partir de diferentes categorias. Este conteúdo foi distribuído pela plataforma SALA DA NOTÍCIA e elaborado/criado pelo Assessor(a):
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