Trela indica itens que não podem faltar em um Brunch prático e saboroso

Pensando em descomplicar, startup reúne as melhores opções para quem vai oferecer uma refeição entre o café da manhã e o almoço

Refeição que ocupa a brecha entre o café da manhã (breakfast) e o almoço (lunch), o Brunch é uma excelente desculpa para reunir os familiares e amigos e comer muito bem. Pensando nisso, a Trela - startup que conecta produtores de alimentos aos consumidores finais de forma direta, montou uma lista dos itens ideais para um Brunch prático. A promessa é de uma experiência gastronômica especial.

Geralmente consumido a partir das 10 horas da manhã, o Brunch conta com um cardápio diverso, que vai do quente ao frio e do doce ao salgado. Para um menu de Brunch bem feito, você pode contar com alimentos de fácil acesso na Trela. Confira as sugestões da startup:

Pães artesanais, cremes, tábuas de frios, geléias e iogurtes são excelentes dicas  para compor a entrada do Brunch, aproveitando alimentos que já são típicos do café da manhã. Em sequência, tortas, croissants, pães de queijo, panquecas, ovos mexidos e frutas variadas fazem bastante sucesso e abrem espaço para diversas combinações saborosas, de omeletes até avocado toasts.

Sucos, chás e café são deliciosas opções para a parte de bebidas. O Brunch é um momento em que o consumo de álcool está liberado - em ocasiões mais requintadas, vale até oferecer degustação de vinhos e cervejas, além de drinks especiais. Mas, para quem quer ir com mais calma, opções mais leves, como as batidas de frutas, costumam agradar.

Para aqueles que são apaixonados por receitinhas, aqui vai uma de Crumble de Uvas orgânicas, feita pela chef Sofia Marinho, parceira da Trela. A receita é perfeita para um Brunch, e conta com alguns ingredientes sugeridos para a ocasião. 

Sobre a Trela
Fundada em 2020 pelos empresários Guilherme Nazareth, Guilherme Alvarenga e João Jönk, em Nova Lima, Minas Gerais, a Trela é uma startup com marketplace que conecta fornecedores de alimentos aos consumidores finais, sem intermediários. A proposta é oferecer um meio mais eficaz para comprar produtos premium a valores mais acessíveis. A empresa foca na desintermediação da cadeia de suprimentos, experiência de usuário, e otimização da logística. A startup já recebeu R$148 milhões para executar sua visão, captados com os melhores investidores do mundo — SoftBank, Kaszek, Y Combinator e General Catalyst. A empresa se divide entre escritórios em São Paulo, Belo Horizonte e colaboradores remotos.