Pullman São Paulo Ibirapuera, Pullman Vila Olímpia e Pullman Guarulhos participam da ação nesta semana (Foto: Arroz Jollof)
Em comemoração ao Dia Internacional contra a Discriminação Racial (21 de março), os três hotéis da marca Pullman, do Grupo Accor, no Estado de São Paulo terão pratos especiais da gastronomia sul-africana. Os chefs do Pullman São Paulo Ibirapuera, Pullman Vila Olímpia e Pullman Guarulhos assinam as receitas, que têm como objetivo aumentar a visibilidade desta data.
No menu as opções incluem o Bobotie, carne bovina moída temperada com especiarias, coberto com uma mistura de ovos e leite, que era o prato favorito de Nelson Mandela; Arroz Jollof, arroz de camarão temperado com especiarias; Chakalaka, acompanhamento elaborado com feijão, vegetais e especiarias; e o Malva Pudding, pudim assado preparado com geleia de damasco e servido com creme (consulte a disponibilidade em cada hotel Pullman).
A ação, que reforça o compromisso do Grupo Accor contra todos os tipos de discriminação, irá reverter parte da renda obtida com a venda dos pratos para a UneAfro, organização de cursinhos comunitários voltados para a população negra e de periferias. Os pratos estarão disponíveis de 20 a 24 de março no Pullman Ibirapuera e Pullman Guarulhos, e dia 21 no Pullman Vila Olímpia.
O Dia Internacional contra a Discriminação Racial foi instituído pela ONU em memória ao massacre ocorrido na África do Sul em 1960, durante o Apartheid, contra manifestantes pacíficos que lutavam contra as opressões impostas pelo racismo.
Imagens aqui.
Sobre Pullman
A Pullman Hotels & Resorts estabelece um novo ritmo de viagem e vida, proporcionando uma experiência inspiradora, estimulante e enriquecedora a novos empreendedores. A rede Pullman recebe os hóspedes com o espaço essencial para permitir concentração, trabalho e diversão. Com visão de futuro, hiperconectada e apaixonada por arte e fitness, a marca Pullman mantém o espírito aventureiro e a ambição de mente aberta responsáveis pelo pioneirismo da marca de viagens há mais de 150 anos. Hoje, oferece mais de 140 propriedades em destinos vibrantes e cosmopolitas ao redor do mundo, incluindo propriedades emblemáticas como Pullman Paris Bercy, Pullman Suzhou Zhonghui na Grande China e Pullman Maldives Maamutaa. A rede Pullman faz parte da Accor, grupo hoteleiro líder mundial composto por mais de 5.200 propriedades e 10.000 locais de alimentação e bebidas, em 110 países.
