14/04/2023 às 16h24min - Atualizada em 15/04/2023 às 00h11min
Chef Leandro Polack incrementa cardápio do Santi com tradicional feijoada
Prato que é ótima pedida para as estações mais frias será servido todas às quartas e sábados
SALA DA NOTÍCIA Thais Genovese
Tradicional Feijoada do chef Leandro Polack no restaurante Santi em Alphaville, Barueri -SP (Foto: Divulgação) A feijoada do chef Leandro Polack é a nova pedida do Santi Restaurante, que passa a oferecer o prato queridinho dos brasileiros todas às quartas e sábados. A feijoada especial leva feijão preto com lombo, costelinha, paio e carne seca e traz como acompanhamentos arroz, banana milanesa, farofa, couve e laranja com um toque especial do chef (R$69,90 – individual). O prato também pode ser encontrado no cardápio do delivery, com pedidos pelo iFood.
Para acompanhar a feijoada, a dica do chef é a clássica caipirinha de cachaça com limão tahiti (R$26,00); e de sobremesa, a torta de limão da casa (R$28,00), receita da chef pâtissier, Leslie Manzini, sócia no restaurante.
Serviços:
Feijoada do Santi Restaurante
Todas as quartas e sábados das 12h às 16h
Endereço: Alameda Mamoré, 809 - Alphaville – SP
Horário de funcionamento: De terça a sábado - das 12h às 16h e das 18h às 23hs
Domingos – das 12h30 às 17h
Contato: (11) 99388-5201 www.santirestaurante.com.br @santirestaurante
@lepolack
SOBRE O SANTI
O Santi, localizado no coração de Alphaville, tráz para a região uma culinária contemporânea assinada pelo Chef Leandro Polack, quetambém está á frente do La Cucina Piemontese, desde 2013. Com ambiente moderno e pé direito alto dentro do edifício Alpha Stay, o restaurante conta com um cardápio delicioso de almoço e jantar, e também com pratos especiais diariamente no menu executivo (também aos sábados e domingos). O Chef apresenta alguns clássicos internacionais com sua interpretação, além de pratos criativos, sempre utilizando ingredientes frescos e sazonais no menu, nacionais e importados. Todo o preparo é feito em nossa cozinha com muito carinho e dedicação. Seu mural indígena foi feito pelo artista Bliss Walls, trazendo cor e brasilidade para este lugar.
