Divulgação/Confraria Monte VerdeFevereiro, 2024 – O Dia Mundial do Amor, mais conhecido como Valentine’s Day, será comemorado na próxima quarta-feira (14). A data é uma inspiração extra para os casais curtirem momentos especiais e Monte Verde (MG), considerado um dos locais mais românticos do Brasil, traz, entre os seus diferenciais, boas opções de restaurantes que oferecem pratos com trutas, os saborosos peixes que são uma das principais atrações gastronômicas da requintada culinária encontrada no distrito de Camanducaia.
A MOVE (Agência de Desenvolvimento de Monte Verde e Região) selecionou cinco restaurantes com boas opções de pratos com trutas no vilarejo, que foi eleito o terceiro destino mais acolhedor do Brasil no prêmio anual Traveller Review Awards 2023, promovido pela plataforma de reservas Booking. Confira:
O Trutário
Localizado em meio à natureza, o estabelecimento se distingue pelo fato de trabalhar com a criação das trutas; assim, oferece aos clientes peixes totalmente frescos, diretamente dos criadouros ao restaurante para a preparação dos pratos. No cardápio, com opções individuais cujos preços variam de R＄ 81 a R＄ 89, há trutas servidas com as seguintes opções: em filés com 11 alternativas de molhos, defumadas, assadas, fritas; e aos temperos de moqueca e parmegiana. Mais informações no perfil do Instagram do local, que ainda conta com um alambique e uma loja, e pelo telefone: (35) 99724-6119.
A Quinta do Rio
Situado na área rural de Monte Verde, o restaurante utiliza produtos do próprio sítio onde está localizado na elaboração do menu, que disponibiliza opções de iscas de truta frita, preparadas pelo chef Raphael Comenale, e na brasa, um de seus principais pratos. Na próxima quarta-feira, o local vai funcionar das 12h às 16h. Mais informações no perfil no Instagram e pelo telefone: (35) 99872-0090.
Villa Amarela Boteco e Restaurante
Com ambiente rústico e atendimento personalizado, o estabelecimento possui um cardápio variado. Entre os pratos com trutas, destaque para a que é feita com siri gratinado. Essa atração do menu é vendida ao preço de R＄ 79,90 por pessoa. Há opções também de trutas com legumes e amêndoas (ou alcaparra) e porção deste tipo de peixe. O restaurante não funcionará no Valentine’s Day, que neste ano caiu no mesmo dia da quarta-feira de cinzas no Brasil, mas vai abrir normalmente durante o carnaval e, na próxima terça-feira, isentará os clientes a cobrança da taxa de serviço de 10% sobre o valor das contas. Mais informações no site e pelo telefone: (35) 3438-2460.
Confraria Monte Verde
Misto de restaurante e bar, o conta com uma culinária contemporânea, possui um cardápio de cervejas especiais e uma adega de vinhos, além de ser especialista, há mais de 20 anos, na preparação de trutas defumadas. Disponibiliza bolinhos feitos com o peixe em sua oferta de petiscos e, entre os seus pratos principais, está o raviolone de truta e até uma opção de pizza de truta defumada. O local não abrirá no Valentine’s Day, mas funcionará durante o carnaval e é 100% pet friendly, com direito a um menu exclusivo para os animais. Mais informações no perfil da casa no Instagram e pelo telefone: (35) 34381725.
Restaurante Maria Café
O estabelecimento oferece uma comida caseira de qualidade e desponta como uma alternativa de bom custo-benefício para os casais neste próximo Valentine’s Day. Em comemoração à data, somente na próxima quarta-feira, os pratos com trutas, que servem duas pessoas, estarão com desconto especial de 30 reais e sairão por R＄ 89,90. Há, ainda, três opções de refeição com esse peixe: uma que acompanha molho branco e brócolis, outra com creme de milho e uma terceira com legumes. Mais informações pelo telefone: (35) 3438-2702.
Sobre a MOVE
Entidade associativa, apartidária e sem fins lucrativos, a MOVE (Agência de Desenvolvimento de Monte Verde e Região) foi criada no início de 2020 para promover o desenvolvimento econômico sustentável e ético do distrito de Monte Verde, polo turístico que pertence ao município de Camanducaia (MG), tornando-se referência no país. A agência atua com o objetivo de fortalecer e dar voz ao empresariado, a fim de potencializar a vocação turística local sob os seguintes escopos: hotelaria, comércio, receptivos, alimentação, ambiental, social, industrial, esportivo, artístico e cultural. Tem, ainda, como valores, a participação da sociedade na tomada das decisões e o cuidado e a valorização da paisagem e da cultura local. Atualmente, com mais de 160 associados, a MOVE apoia e oferece auxílio estratégico a empresas, ao poder público e à comunidade para o enfrentamento de desafios comuns; identifica, fomenta e divulga oportunidades de investimentos; promove novos negócios e parcerias; apoia, produz e viabiliza eventos turísticos na região; e promove turismo diversificado e economia de alternativas para negócios sustentáveis.
