5 Acompanhamentos Perfeitos para o Churrasco

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Se tem algo que não pode faltar em um churrasco de respeito são os acompanhamentos, certo? Neste post, a gente vai te contar tudo sobre 5 opções que são simplesmente INDISPENSÁVEIS! Prepare-se para deixar seus convidados com água na boca.

1. Pão de Alho dos Deuses:

Quem nunca desejou um pão de alho de arrancar suspiros em um churrasco? Pois é, a Braseiro Cooktop trouxe a receita perfeita! Mistura maionese, alho picadinho, parmesão ralado, manteiga, salsinha e uma pitada de orégano. Passe generosamente sobre o pão e, voilà, você tem um espetáculo de sabor. Para garantir o toque final, finalize com queijo parmesão por cima. E o truque do brasileiro fraco? Eleve a grelha para evitar desastres com o recheio.

PÃO DE ALHO

• Pão
• 500g Maionese
• 4 dentes de alho
• Orégano
• Salsinha
• 70g de parmesão ralado
• Sal

2. Farofa dos Deuses:

Uma boa farofa é o complemento ideal para qualquer churrasco. Derreta manteiga, adicione um fio de azeite, cebola, bacon, alho-poró e farinha à sua escolha (milho, mandioca ou rosca). Mexa, e vá dosando a quantidade de farinha conforme sua preferência de textura. Não esqueça das azeitonas sem caroço para dar um toque especial. Essa farofa é de dar água na boca!

FAROFA

• 1/2 cebola
• 3 dentes de alho
• 3 ovos
• 100g de manteiga
• 150g de bacon
• 1 Alho poró
• 100g de Azeitonas
• 100g de Farinha de milho
• Cheiro verde
• Sal
• Pimenta do reino

3. Molho CHIMICURRI:

Inspirado nos sabores argentinos, o molho Tiurri é a sensação do momento. Misture salsinha, alecrim, alho, pimenta dedo-de-moça (opcional) e suco de limão. Regue com azeite de boa qualidade e finalize com uma pitada de sal. Esse molho é um verdadeiro espetáculo de aromas que vai elevar seu churrasco a um novo patamar.

MOLHO CHIMICURRI

• 1/2 maço de salsinha
• 2 dentes de alho
• pimenta dedo de moça
• Orégano
• Sal
• Azeite
• Pimenta do reino

4. Salada de Maionese à Moda Vovó:

A clássica salada de maionese, à moda da vovó, não pode faltar. Cozinhe batatas, cenouras e ovos, pique azeitonas sem caroço e misture tudo com maionese. Finalize com um fio de azeite, pimenta do reino e cheiro verde. Uma verdadeira explosão de sabores e texturas que vai encantar seus convidados.

MAIONESE DE BATATA

• 1kg de batata
• 1 cenoura
• 100g de ervilhas
• 4 ovos
• 500g de maionese
• Sal
• Azeite

5. Batata Grelhada Especial:

Que tal inovar com batatas grelhadas? Pré-cozinhe as batatas, tempere com lemon pepper, alecrim, alho picadinho e pimenta do reino. Espete em palitos de madeira e grelhe para dar aquele gostinho de churrasco. Uma opção que vai surpreender e deixar todos com água na boca.

BATATA GRELHADA

• Azeite
• Lemon Pepper
• Paprica
• Alecrim
• Espeto

E aí, amigo churrasqueiro, já sabe qual dessas delícias vai preparar no próximo churrasco? Se tiver alguma sugestão que considera INDISPENSÁVEL, conta pra gente nos comentários. 

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Boa churrasqueada a todos!

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