DivulgaçãoSão Paulo, dezembro de 2023 - Quando se trata de estética corporal, os cuidados são essenciais na sociedade atual. A nutrição desempenha um papel fundamental, não apenas para uma dieta saudável e redução de medidas, mas também para a saúde da pele, o maior órgão do corpo e primeira barreira de proteção contra exposição inadequada ao sol, poluição e substâncias tóxicas ao longo da vida.
Ela também sofre com os efeitos da baixa ingestão de água, consumo de nutrientes e naturalmente com o passar dos anos com o envelhecimento da pele. Uma alimentação inadequada e a ingestão de alimentos ou compostos alimentares que são responsáveis pela geração de toxinas e radicais livres trazem um dano direto a aparência e saúde da pele. A afirmação é da professora, mestre e nutricionista do curso de Nutrição da Universidade Santo Amaro (Unisa), Clara Rodrigues.
“Para manter a saúde e aparência da pele é recomendado investir em alimentos que são ricos em betacaroteno e vitamina A, que contribuem para a produção de melanina, o pigmento responsável pela coloração da pele”, indica Clara. Esses alimentos têm propriedades antioxidantes, protegendo contra os danos celulares causados pela radiação solar e, assim, prevenindo o envelhecimento da pele resultante da exposição ao sol.
A nutricionista ainda recomenda a ingestão de frutas e legumes que possuam a cor laranja, como cenoura, abóbora, manga e mamão. “Além desses, há outros nutrientes que atuam como antioxidantes, complementando a ação da vitamina A, entre eles, a vitamina C, presente na laranja, tangerina, abacaxi, acerola, goiaba e caju; a vitamina E, encontrada na gema de ovo, sementes de gergelim, girassol, castanhas, amêndoas e azeite; e os flavonoides, encontrados no chá verde, tomate, cenoura, soja, morango, uva e cereja”, complementa a professora.
Já betacaroteno é o carotenoide mais importante e abundante encontrado na natureza. É um pigmento com variações de cor entre o amarelo e o vermelho. Ele pode ser encontrado em abóbora, cenoura, laranja, acerola, manga, batata-doce, mamão, pêssego, milho, tomate e, em quantidades menores, nos vegetais folhosos verde-escuros como couve, brócolis, espinafre, rúcula, agrião, entre outros. Além do betacaroteno, é igualmente importante incluir na dieta alimentos ricos em licopeno e ômega 3, que também possuem propriedades antioxidantes e desempenham um papel essencial na proteção contra o estresse oxidativo no organismo humano.
Para proteção da pele as contribuições e benefícios dependem, não somente do tipo do alimento, mas a quantidade, então, a recomendação é consumir duas porções dessas frutas por dia, frutas essas com propriedades cítricas, como a laranja, o limão, o morango e a acerola, são ótimas fontes de vitamina C. Fique atento, pois a suplementação oral com vitamina C aumenta efetivamente seus níveis na pele. No entanto, quando os níveis plasmáticos desta vitamina estão saturados, a concentração de vitamina C na pele não aumentam mais.
As frutas cítricas que representam a vitamina C, têm a capacidade de estabilizar a estrutura do colágeno o que garante mais firmeza, sendo responsáveis por fornecer suporte à pele, proporcionando elasticidade e resistência. Além disso, essas frutas atuam como protetores solares, protegendo a pele dos danos causados pelos raios UVA e UVB.
Isso também contribui para prevenir o aparecimento de manchas e o envelhecimento precoce. Entretanto, os grãos e oleaginosas, como amêndoas, soja, feijão e nozes, contêm cobre e manganês, que auxiliam e fazem parte da produção de colágeno, sendo indicado uma porção desses alimentos por dia, porção essa, como, duas a três castanhas/dia ou uma concha de feijão.
E, para complementar, os carotenoides provitamina A, e outros retinóides, são benéficos para a pele porque produzem ácido retinóico, que é importante para o corpo. Estes, otimizam vários processos incluindo a proliferação de queratinócitos, que são as células que compõem a pele. Além do mais, reduzem a inflamação ou oxidação, ou mesmo aumentam a penetração das substâncias administradas localmente. Consequentemente, os retinóides são usados para diversos fins, incluindo a cicatrização de feridas, prevenção do envelhecimento da pele e tratamento contra acne, psoríase ou outras doenças da pele.
Sobre a Universidade Santo Amaro (Unisa)
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