29/08/2023 às 15h11min - Atualizada em 30/08/2023 às 00h04min
Lecadô lança Torta Alfajor com recheio de doce de leite gourmet e cobertura de chocolate ao licor
W3 Comunicação
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W3 Comunicação O Lecadô criou uma torta especial para homenagear o alfajor. O doce de origem árabe, conhecido como “al-hasú” (recheado, em árabe), chegou à Espanha no século 16, mas ficou muito conhecido pelos brasileiros como um ícone da gastronomia argentina. Sua receita milenar, que antes era como um marzipã, levando gema de ovo e amêndoas, foi adaptada e percorreu vários caminhos. Hoje podem ser encontradas combinações variadas de recheios, cobertura e sabores, em países como Espanha, Argentina, Uruguai, Chile, Peru e outros países latino-americanos, inclusive o Brasil. Na versão do Lecadô, a receita leva massa de baunilha recheada com um delicioso doce de leite gourmet. Na cobertura, uma calda espessa de chocolate ao licor de cacau, muito bem equilibrado entre o ao leite e o meio amargo, formando uma camada característica do alfajor que conhecemos hoje. Para completar a decoração, fios de chocolate branco. “Muitos clientes pediam uma torta com essa inspiração. Testamos algumas combinações até definir a receita que fizesse jus ao Alfajor e com que as pessoas acessassem suas memorias afetivas quando comessem uma fatia. Foi um trabalho de teste de sabores que resultou em um produto muito especial”, explica Agata Lago, Gerente de Marketing do Lecadô. A Torta Alfajor será comercializada até 30 de setembro em dois tamanhos: tradicional (R$ 128,00) que rende 20 fatias, e baby (R$ 85,00) que serve 10 fatias generosas, nas 42 lojas e quiosques do Lecadô no Rio de Janeiro, Niterói, São Gonçalo, Baixada Fluminense, Petrópolis e Cabo Frio. Quem preferir, pode encomendar a torta diretamente nas lojas ou pela Central de Vendas T: (21) 3900-7228 e WhatsApp: (21) 96014-4111. Todos os endereços estão no site www.lecado.com.br/lojas SERVIÇO LECADÔ: Aceita: Cartões Visa e Master, Pix, Dinheiro. Não aceita cheque e nem tíquete. Central de Vendas: T: (21) 3900-7228 / WhatsApp: 21. 96014-4111 Todos os endereços das lojas estão no site www.lecado.com.br/lojas LOJAS LECADÔ: CENTRO: Rua do Rosário, 167 - T: (21) 2224-2300 / WhatsApp: (21) 2507-0646
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