Divulgação O Parque Villa-Lobos recebe a 7ª edição do Taste São Paulo Festival, parte do maior festival gastronômico do mundo, nos dias 18, 19, 20 e 25, 26 e 27 de agosto (sextas-feiras aos domingos). O festival desta vez será em um espaço ampliado, quase o triplo da edição anterior, com área kids completa, 31 estabelecimentos, novos espaços de conhecimento com aulas e atividades para toda a família; além de shows musicais, degustação e empório com expositores e compras de produtos premium.
O Taste tem conquistado o público a cada edição, proporcionando experiências e imersão no universo da melhor gastronomia, com o estilo autêntico do festival, ao ar livre, unindo natureza e sofisticação. De acordo com os organizadores, a expectativa de público para este ano é de 50 mil pessoas.
O evento internacional reúne, anualmente, 600 mil pessoas em diversas cidades, entre elas, Londres, Dublin, Paris, Milão, Roma, Amsterdã, Atenas, Dubai, Abu Dahbi, Riade, Brasília e São Paulo.
“A participação e interação do público a cada edição do Taste em SP foi fundamental para o desafio de realizar um festival ainda melhor, maior, mais completo e com a curadoria apurada para trazer o que há de melhor na alta gastronomia, no melhor formato para atender ao público”, explica Gustavo Oliveira, diretor de negócios da IMM – empresa organizadora do Taste Festival Brasil.
Com curadoria do consultor gastronômico Luiz Américo Camargo, desde a primeira edição, o Taste São Paulo Festival 2023 cresceu e vai reunir um time de renomados restaurantes e bares de São Paulo, totalizando 31 estabelecimentos.
“Diversidade gastronômica com alta qualidade e esmero dos chefs sempre foram pontos fortes do Taste. Mas, neste ano, potencializamos a variedade de sabores, aromas e ingredientes, podemos dizer, sem exagero, que estamos levando ao público uma representação forte do paladar de São Paulo. Já adianto que temos tantas coisas boas, tantas opções diferentes, que só mesmo indo em mais de um dia para dar conta da riqueza dos cardápios”, diz Luiz Américo Camargo, curador do evento, que em breve anunciará o line-up dos estabelecimentos participantes e os principais pratos.
Os apaixonados por comida e pela cultura gastronômica poderão apreciar mais de 100 pratos, entre entradas, principais, sobremesas. Os visitantes irão provar criações de chefs badalados dos principais restaurantes da cidade, em variados estilos e propostas, tudo acompanhado pelos melhores drinques. Entre uma degustação e outra, vão aprender a preparar deliciosas receitas, ensinadas por grandes chefs nos espaços de conhecimento, e levar um pouco dessa experiência como inspiração para o seu dia a dia. Tudo regado a boa música, com bandas e DJs tocando rock, jazz, blues e MPB durante o festival.
Cada restaurante oferece pelo menos quatro pratos em porções que permitem provar mais de uma opção, sendo três deles parte do cardápio fixo das casas e um pensado e preparado exclusivamente para o Taste São Paulo Festival. A proposta do festival é oferecer porções menores para que o público possa provar mais delícias, incluindo opções vegetarianas e veganas. Os preços dos pratos variam de R$ 20 a R$ 45.
Áreas de conhecimentos e atividades gratuitas As aulas com os chefs preferidos e ‘mão na massa’ para preparo de receitas estão garantidas no Fire Pit by Santander, Papo de Cozinha by Electrolux. Os melhores drinques são preparados e degustados no Papo de Bar by The Bar e a Adega Taste é o lugar preferido pelos apaixonados por vinhos.
- O Fire Pit by Santander - onde o público assiste aos chefs cozinhando na brasa, com receitas que vão muito além do churrasco.
- Papo de Cozinha by Eletrolux – os participantes têm a chance de colocar a mão na massa e preparar pratos sempre muito bem escolhidos, levando essa experiência para o seu dia a dia.
- Adega Taste - o espaço para degustar bebidas em aulas com um time de sommeliers além de masterclasses de drinques incríveis.
- Papo de Bar by The Bar – mixologistas ensinam misturas e técnicas incríveis para o preparo de drinks deliciosos.
- Área Kids Zunia – um espaço com brinquedões, atividades educativas e profissionais para que a criatividade e diversão sejam os principais ingredientes da brincadeira da criançada. Também possui cardápio especial com delícias para os pequenos.
Empório Taste O Empório Taste é um espaço de compras, onde expositores oferecem produtos premium, lançamentos e novidades. As opções vão desde ingredientes especiais, até doces caseiros, bebidas, queijos, utensílios de cozinha, chocolates e muito mais.
Ingressos Os preços dos ingressos estão a partir de R$ 60 (inteira – 1º lote). Na edição de 2022 as sessões se esgotaram rapidamente.
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