Restaurantes do Grupo BFW apresentam opções leves para o Verão

Itacoa Rio, O Fado e Olivo Villaggio oferecem saladas, carpaccio e sobremesa para a estação mais quente

Vitor Faria

O verão é a estação mais aguardada entre os cariocas. E para aguentar o calor do Rio de Janeiro, nada melhor que uma bebida refrescante e comida leve. Os restaurantes do Grupo BFW, localizados no VillageMall, oferecem delícias para ninguém colocar defeito. O Itacoa Rio, comandado pelo chef Rafa Gomes, que fica no segundo piso, tem opção de Caesar Salad no bowl crocante, por R$38. O cliente pode incluir salada de frango grelhado, por R$18; ou adicional de salada de camarão por R$32.

Já no terceiro piso do shopping, O Fado, comandado pelo chef Dalton Rangel, traz no menu executivo a Caesar Salad de Bacalhau, clássica salada com um toque de bacalhau. O menu conta com entrada, principal e sobremesa, de segunda a sexta, 12h às 16h, por R$79.

Para fechar, o Olivo Villaggio, que tem à frente a chef Julia Raposo e também fica no terceiro piso, oferece Carpaccio di Capesante, feito com vieiras, frutas da estação e quinoa crocante, por R$68; e de sobremesa, Meringata com crema pasticcera e frutta della stagione, por R$36.

Informações:
Itacoa Rio - https://www.instagram.com/itacoa_rio/
O Fado - https://www.instagram.com/ofadorio/
Olivo Villaggio - https://www.instagram.com/olivovillaggio/