08/05/2023 às 20h44min - Atualizada em 08/05/2023 às 20h42min
10º Paladar Cozinha do Brasil ocorre em São Paulo
Renato Galvão
Maria Cristina da Silva No último fim de semana (06 e 07 de maio), ocorreu no Espaço Priceless (mezanino do Shopping Light), região central de São Paulo, o 10º Paladar Cozinha do Brasil, reunindo grandes nomes da gastronomia nacional, em apresentações e degustações badaladas.
Estivemos presentes nas apresentações de Carla Pernambuco e Helô Bacellar. Carla que dirige o tradicional Carlota em São Paulo, comandou um painel com experiências sinestésicas com cacau selvagem, envolvendo o nobre pato na receita, além de sobremesa com cupuaçu.
Já Helô destacou farinhas de marcas conhecidas por boa qualidade, de variados tipos, e que servem para a elaboração de inúmeras farofas. Um dos destaques foi o uso do feijão manteiguinha, dando mais sabor para uma de suas criações. Saiba mais em @paladar; @espacopriceless e @mastercardbrasil pelo Instagram.
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