Os irmãos Edward e Nathalie Davies, inauguraram na Vila Nova Conceição, zona sul de São Paulo, o Éclair Moi Paris, especializado em éclairs, com receitas tipicamente francesas.
O local é ótimo para apreciar bons aperitivos, regados a belos champagnes, que combinam com itens salgados e doces.
Tudo é elaborado de forma artesanal, com valores iniciais de R$15 e entre os éclairs doces, sugiro que experimentem os sabores baunilha, chocolate, manga e limão siciliano. Entre os salgados, vá de tomate com mussarela de búfala ou salmão com maçã verde.
Serviço: Rua Afonso Braz, 668, Vila Nova Conceição, São Paulo, SP, Tel. (11) 2639-5899 - www.eclairmoi.com
