03/06/2015 às 23h34min - Atualizada em 03/06/2015 às 23h34min

Ernesto Ristorante promove jantar de Dia dos Namorados

Com cardápio exclusivo, o restaurante curitibano abrirá a porta para a data mais romântica do ano

Eduardo Betinardi

O Dia dos Namorados está chegando e os casais estão em busca de um programa especial para a data mais romântica do ano. Pensando nisso, o Ernesto Ristorante, empreendimento gastronômico comandado pelo premiado chef Dudu Sperandio, vai promover um jantar especial no próximo dia 12 de junho, com cardápio exclusivo e toda e excelência do principal endereço da gastronomia italiana na capital paranaense.  

O menu desenvolvido para o Dia dos Namorados custará R$ 160 por pessoa e trará vários preparos especiais: Pão artesanal com pasta de berinjela e manteiga, Amuse Bouche e Torrada com pasta de foie gras e redução de frutas vermelhas (couvert); Polenta cremosa, ragu bolonhesa com pancetta e trufas negras (entrada); Saltimbocca alla romana – mignon grelhado com presunto parma, sálvia, molho de vinho tinto e fettuccine com molho de queijo de cabra (prato principal); e Tortinha de toblerone com contreau e amarenas (sobremesa).

O Ernesto Ristorante fica na Rua Myltho Anselmo da Silva (nº 1483), no bairro Mercês. Para o jantar de Dia dos Namorados, a casa abrirá a partir das 19h30. Mais informações pelo telefone (41) 4141-5477 ou no site www.dudusperandio.com.br/ernestoristorante/.

Prêmios recebidos:

 - Chef do Ano 2014 – Escolha do Público (Dudu Sperandio) – Veja Curitiba Comer & Beber 2014/2015;

- Melhor Restaurante Italiano (Ernesto Ristorante) – Veja Curitiba Comer & Beber 2014/2015;

- Melhor Menu executivo de até R$ 50 – Escolha do Público – Veja Curitiba Comer & Beber 2014/2015;

- Chef do Ano 2013 (Dudu Sperandio) – Veja Curitiba Comer & Beber 2013/2014;

- Melhor Restaurante Italiano (Ernesto Ristorante) – Veja Curitiba Comer & Beber 2013/2014;

- Melhor Entrada (Carpaccio de haddock com folhas de rúcula – Ernesto Ristorante) – Prêmio Bom Gourmet 2013.


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