27/05/2015 às 11h02min - Atualizada em 27/05/2015 às 11h02min

Festa Junina Light

Receitas com produtos Lowçucar e Magro garantem um Arraiá mais saudável e com poucas calorias

Matéria Primma Assessoria de Comunicação

Junho vem chegando e com ele as Festas Juninas. Para comemorar São Pedro, Santo Antônio e São João no melhor estilo, a Lightsweet, empresa que produz os produtos Lowçucar e Magro, elaborou receitas com poucas calorias para quem quer aproveitar essas datas sem se preocupar com a balança.

Confira as sugestões e se prepare para pular a fogueira!

CUCA DE AMENDOIM LIGHT

Ingredientes:

Farofa:

1 colher (sopa) de AÇÚCAR LIGHT MAGRO (12g)

½ xícara (chá) de margarina culinária (75g)

¼ xícara (chá) de amendoim torrado e moído (35g)

Massa:

¾ xícara (chá) de água morna (150 ml)

2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)

3 colheres (sopa) de margarina culinária (60g)

2 colheres (sopa) de leite em pó (15g)

1 colher (sopa) de AÇÚCAR LIGHT MAGRO (12g)

1 pitada de sal 5 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo (600g)

2 ovos (100g)

Recheio:

1 embalagem de DOCE DE LEITE LOWÇUCAR ZERO AÇÚCAR (200g)

½ xícara (chá) de amendoim torrado e moído (70g)

Modo de preparo:

Farofa: Misture todos os ingredientes e reserve. Massa: Em um recipiente dissolva o fermento na água, adicione o restante dos ingredientes, exceto a farinha e misture bem. Acrescente a farinha aos poucos, deixe a massa descansar por aproximadamente 15 minutos e cubra com um filme plástico.  Recheio: Misture os ingredientes e reserve. Montagem: Após a massa crescer, separe em bolinhas e coloque uma perto da outra em uma forma untada com margarina. Deixe crescer novamente, em seguida faça cortes com um estilete em cada bolinha, preencha com o recheio e cubra com a farofa. Leve ao forno pré-aquecido à 180ºC por aproximadamente 40 minutos.

Rendimento: 21 porções de 65g

Cada Unidade / porção contém: 199 kcal

PAMONHA DE FORNO LIGHT

Ingredientes:

6 ovos (300g)

1 colher (sopa) de AÇÚCAR LIGHT MAGRO (12g)

1 embalagem de Pó Para Preparo de Sobremesa Sabor LEITE CONDENSADO LOWÇUCAR ZERO AÇÚCAR (220g)

600g de milho verde

1 embalagem de leite de coco light (200 ml)

25g de queijo ralado tipo parmesão

Suco de 1 limão

Modo de preparo:

Prepare o leite condensado conforme as instruções da embalagem. Em seguida acrescente o restante dos ingredientes e bata até homogeneizar, despeje em uma forma retangular de 35x25cm, untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo. Leve para assar em forno pré-aquecido à 180ºC por aproximadamente 40 minutos.

Rendimento: 28 porções de 60g

Cada Unidade / porção contém: 130 kcal

ARROZ DOCE COM CAPPUCCINO (ZERO AÇÚCAR)

Ingredientes:

1½ litro de leite desnatado

1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido

1 embalagem de Pó Para Preparo de Sobremesa Sabor LEITE CONDENSADO LOWÇUCAR ZERO AÇÚCAR (220g)

2 colheres (sopa) de CAPPUCCINO MAGRO GOURMET (30g)

1 embalagem de creme de leite light (200g)

Modo de preparo:

Prepare o leite condensado seguindo as instruções da embalagem. Reserve. Em um recipiente fundo, coloque o arroz, o leite e deixe descansar por 30 minutos. Em seguida transfira para uma panela e cozinhe em fogo baixo, mexendo por aproximadamente 50 minutos ou até ficar macio. No final do cozimento a preparação deve estar cremosa. Adicione o leite condensado, o cappuccino, mexa e deixe por aproximadamente 10 minutos ou até que o arroz esteja macio. Em seguida coloque em um refratário e sirva quente ou gelado.

Rendimento: 27 porções de 60g

Cada Unidade / porção contém: 87 kcal

PIPOCA DOCE (ZERO AÇÚCAR)

Ingredientes:

1 xícara (chá) de milho de pipoca (140g)

1 xícara (chá) de FRUTOSE LOWÇUCAR (120g)

3 colheres (sopa) de ACHOCOLATADO NEW CHOCO LOWÇUCAR DIET (30g)

5 colheres (sopa) de água (50 ml)

4 colheres (sopa) de óleo de soja (32g)

Modo de preparo:

Em uma panela, coloque o óleo, o milho de pipoca, tampe e deixe estourar. Reserve. Em outra panela grande, adicione a frutose, a água, o achocolatado, misture bem e deixe ferver até borbulhar. Adicione as pipocas reservadas, misturando bem por aproximadamente 1 minuto em fogo baixo. Desligue o fogo e continue mexendo até que fiquem uniformes.

Rendimento: 12 porções de 31g

Cada Unidade / porção contém: 106,7kcal

SOBRE A LIGHTSWEET

Sediada em Marialva (PR), a Lightsweet foi fundada há mais de 25 anos pelo pesquisador Amaury Couto, condecorado pelo Projeto Stevia no Brasil.

Hoje, a empresa é reconhecida por desenvolver produtos diet, light e zero açúcares, tornando-se líder na produção destes alimentos e referência em qualidade de vida e responsabilidade social.

Detentora das marcas Lowçucar e Magro, a Lightsweet tem um mix com 150 itens e está presente nas principais redes varejistas e atacadistas de todo País atendendo a demanda de consumidores finais e profissionais que atuam no Food Service.

Seu portfólio é composto por uma variedade de produtos como achocolatado, capuccino, chá verde, refrescos, waffers, misturas para bolo, doce de leite, leite condensado, gelatinas, mousses, pudins e manjar, além dos adoçantes líquidos e em pó, que são os destaques da empresa.

Hoje, a indústria exportada seus produtos para países como Paraguai, Uruguai, Bolívia, República Dominicana e Panamá.

www.lightsweet.com.br

SAC 0800 642 8182

ASSESSORAS DE IMPRENSA:

Eleonora Chagas– eleonora@materiaprimma.com - Fone: 11 99289-3014

Renata Rebesco – renata@materiaprimma.com - Fone: 11 99164-2212


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