20/02/2015 às 12h28min - Atualizada em 20/02/2015 às 12h28min

4º Sanduweek

Electrolux apresenta o festival paulistano onde a estrela é o sanduíche, entre os dias 20/02 e 08/03

KRP Net Assessoria

A 4ª edição do Sanduweek acontece entre os dias 20 de fevereiro de 08 de março com novas casas no roteiro gastronômico, aulas que ensinam receitas criativas de sanduíche e duas edições especiais da Feirinha Gastronômica. No total, são  41 restaurantes, bares e lanchonetes terão em seus menus duas novas opções de lanches, divididas em duas categorias: Street Food, onde os sanduíches tem o preço fixo de R$ 15, e Freestyle, com os preços livres, variando de R$ 11,80 a R$ 46. O festival é apresentado pela Electrolux e tem o apoio da Mostarda Dijon Maille e das águas Perrier.

No grande roteiro gastronômico, estreiam casas como o bar Riviera, do chef Alex Atala e do empresário Facundo Guerra, com os sanduíches Peppa, feito com costela de porco desfiada com tomate e servida na baguete (R$ 15) e Máfia, hambúrguer de fraldinha com queijo gorgonzola, shiitake e cebola roxa (R$ 29) e o Via Emília Piadineria, eleito o melhor sanduíche de São Paulo, que preparou duas versões das suas famosas piadinas : Villanova, recheada com pernil assado e vinagrete (R$ 15) e San Marino, recheada com salmão gravlax, molho de mostarda e alface romana (R$ 36). O Soundtrackers Café, outra novidade do festival, estará com os sandubas Aladin, que leva kibe de fraldinha no pão sírio, maionese de hortelã, acompanhado de onion rings (R$ 15), e o Dolce Vita, feito com abobrinha, berinjela e tomate grelhados, molho pesto com nozes parmesão e manjericão, muçarela de búfala na ciabatta tostada (R$ 23). Além deles, estreiam casas como Holy Burger, Tigre Cego, Cervejaria 3B (Les 3 brasseurs), Feed Food, Belga Corner, Antonietta Empório e Restaurante, Metrópole Restobar, entre outros.

Já na lista dos veteranos, figuram nomes como o bar Pier 8, que criou os lanches Arena Pier, com costelinha suína assada na cachaça e melado de cana, queijo, pimentão grelhado, cebola caramelizada na cerveja e servido no pão francês, acompanhado do molho de limão cravo e ervas (R$ 15) e ¡Venga!, com uma baguete levemente tostada, tomate ralado, camarões temperados na maionese de azeite de oliva e mostarda Dijon Maille, linguiça espanhola crocante e rúcula com limão siciliano (R$ 28). O Na Mata Café preparou o Meatballs, sanduíche com almondegas, mini brioche, com molho de mostarda e cebolas caramelizadas (R$ 15) e o Trilha Na Mata, com frango grelhado servido na baguete, com alface americana, molho caesar e queijo parmesão (R$ 36). A boulangerie Santo Pão preparou a Piadina de Tapioca Caprese, com uma massa de tapioca, queijo branco zero lactose, rodelas de tomate, pesto de rúcula, rodelas de azeitona preta e folhas de manjericão, acompanhada de salada de batata-doce e mostarda Dijon Maille (R$ 15), e o Pulled Pork Santo Pão, feito com paleta suína desfiada e marinada no molho barbecue, coleslaw da casa (mix de repolho e cenoura agridoce) servida no pão artesanal de hambúrguer, também acompanhada com salada de batata-doce e mostarda Dijon Maille.

Locais:
 

 

CASAS

ENDEREÇOS

12 Burger e Bistrô

Rua Simão Alvares, 1018 Vila Madalena

A Chapa Hambúrguer

Rua Doutor Renato Paes de Barros, 198 - Itaim Bibi

Aclimação Bar e Gastronomia

Rua Pedra Azul, 521, Aclimação

Antonietta Empório Restaurante

Rua Mato Grosso, 402

Bar Botica

Rua André Ampere,215,Brooklin

Bar Pier 8

Rua Leopoldo Couto Magalhães, 633, Itaim Bibi

Belga Corner

Rua Pedroso Alvarenga, 666, Itaim Bibi

Big Kahuna Burger

Alameda Lorena, 53 - Jardim Paulista

Bra.do

Rua Joaquim Antunes, 381 - Pinheiros

Brown Sugar

Rua Padre João Manuel, 1055, Cerqueira César

Buddies Burger & Beer

R. Prof. Atílio Innocenti, 419, Vila Nova Conceição

CDF

Rua Harmonia, 506, Vila Madalena

Cervejaria 3B

Rua Jesuíno Arruda, 470, Itaim Bibi

Chip’s Burger

Rua Dr César, 888, Santana

Donostia

Rua Simão Álvares, 484, Pinheiros

Feed

Rua Artur de Azevedo, 517, Jardim Paulista

Fresto

Rua Iguatemi, 512, Itaim Bibi

Garoa Hamburgueria

Rua Tavares Bastos, 779, Vila Pompéia

Hamburguinho 1974

Alameda dos Arapanes, 1184, Moema

Holy Burger

Rua Doutor Cesário Mota Júnior, 527, Vila Buarque

Jazz Resto & Burgers

Rua Vergueiro, 2080 (ou Largo Dona Ana Rosa, 33), Vila Mariana

Jorge Restaurante Jardins

Rua José Maria Lisboa, 1000 , Jardim Paulista

La Sanguchería

Rua Padre Chico, 324, Perdizes.

Mama’s Burger

Avenida Nova Independência, 157, Brooklin Paulista

Manguinha Gastrobar

Rua Grauna, 87, Moema

Metrópole RestoBar

Av. Santa Marina, 626, Barra Funda

Na Mata Café

Rua da Mata, 70, Itaim Bibi

Nico Hamburgueria

Rua Cisplatina, 31, Ipiranga

P.J. Clarke’s

Rua Dr. Mario Ferraz, 568, Itaim Bibi

Rua Oscar Freire, 497, Cerqueira Cesar

Pé de Manga

Rua Arapiraca, 152, Vila Madalena

Pibus Hambúrguer

Av. Juscelino Kubitschek , 819, Itaim Bibi

Pinati Israeli Soul

Alameda Barros, 782, Higienópolis

Quintana Bar

Rua Olavo Bilac 57, Chacara Flora

Riviera Bar

Av. Paulista, 2.584, Jardim Paulista

Rock’n’Roll Burger

Rua Augusta, 538 Consolação

Santo Pão

Rua Padre João Manuel, 968, Cerqueira Cesar

Soundtrackers Café

Pça Benedito Calixto, 94, Pinheiros

Suqueria

Rua Wizard, 386 Vila Madalena

Tigre Cego

Rua Girassol, 654, Vila Madalena

Tostex Sanduíches e Cafés

Cidade Jardim - Av. Magalhães de Castro 12000 2°Piso

Eldorado - Av. Rebouças 3970

FAAP - Rua Alagoas 900

Vila Olimpia - Rua das Olimpiadas 360

JK Iguatemi - Av. Juscelino Kubitschek 2041

Pátio Paulista - Rua Treze de Maio, 1947

Verissimo Bar

Rua Florida 1488, Brooklin

Via Emilia

Rua Dos Pinheiros, 537, Pinheiros

 

Electrolux Sanduweek Class:

Nos dias 26 e 27/02 (das 19h às 21h30), 28/02 (das 12h às 15h e 17h às 20h), 05 e 06/03 (das 19h às 21h30) e 07/03 (das 12h às 15h e 17h às 20h), o idealizador e organizador do festival, Cláudio Baran, ministrará aulas práticas com degustação de dois tipos de sanduíches. As aulas (R$ 60 cada) acontecerão na Casa Electrolux, localizada na Rua Colômbia, 157, e estão à venda no site www.foodpass.com.br.

 

Feirinhas Gastronômicas:

Duas edições da feirinha gastronômica serão totalmente dedicadas aos sanduíches. Nos dias 25 de fevereiro e 04 de março (das 12h às 22h), o Butantan Food Park (rua Agostinho Cantu, 47, Butantã) receberá diversos chefs, restaurantes, bares e hamburguerias para venderem sanduíches a partir de R$ 15.

 

Agenda do festival:
20/fev  - Sexta - Início do festival nos restaurantes participantes
25/fev – Quarta – Feirinha Gastronômica – Butantan Food Park
26/fev – Quinta – Electrolux Sanduweek Class – Casa Electrolux
27/fev – Sexta – Electrolux Sanduweek Class – Casa Electrolux
28/fev – Sábado – Electrolux Sanduweek Class – Casa Electrolux
04/mar – Quarta – Feirinha Gastronômica – Butantan Food Park
05/mar – Quinta – Electrolux Sanduweek Class – Casa Electrolux
06/mar– Sexta – Electrolux Sanduweek Class – Casa Electrolux
07/mar – Sábado – Electrolux Sanduweek Class – Casa Electrolux
08/mar – Domingo – Término do Festival

 

Sanduweek
20/02 a 08/03
www.facebook.com/sanduweek
#sanduweek
#vamossandubar


Sobre o Grupo Electrolux:
A Electrolux é líder global em eletrodomésticos e aparelhos para uso profissional, vendendo mais de 50 milhões de produtos todos os anos para consumidores em 150 países. A empresa foca o trabalho de desenvolvimento de produtos em inovações cuidadosamente baseadas nos desejos e necessidades reais dos consumidores e profissionais. O portfólio Electrolux inclui refrigeradores, eletroportáteis, lavadoras de alta pressão, lava-louças, lavadoras de roupas, aspiradores de pó e fogões das marcas Electrolux, AEG-Electrolux, Eureka e Frigidaire. Com 61 mil funcionários, em 2013 a Electrolux vendeu o equivalente a 109 bilhões de coroas suecas.
www.electrolux.com.br /, www.electrolux.com/news

 

Casa Electrolux
A Casa Electrolux, inaugurada no final de 2010, é a primeira flagship store da marca de
eletrodomésticos no mundo. A marca tem o design e a inovação como essência para o
desenvolvimento de seus produtos e é palco de grandes experiências gastronômicas
de chefs renomados.
www.casaelectrolux.com.br


 


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