08/06/2012 às 01h06min - Atualizada em 08/06/2012 às 01h06min

Os bares Squat e Exquisito preparam cardápio especial

Para os namorados e ofecerem jantares completos, a luz de velas, a partir de R$ 80.

Mario Kaneski

Na próxima terça-feira, dia 12 de junho, em comemoração ao Dia dos Namorados, o bar Squat preparou cardápio especial para casais que escolherem o lounge no Jardins para comemorar a data. A promoção inclui escolha de duas opções de entrada, duas de prato principal e duas de sobremesa, mais uma garrafa do espumante baby Chandon, por R$ 120 para o casal.

Entre as sugestões oferecidas, a chef Claudia Rezende, que assumiu a direção da cozinha da casa em abril, destaca o sushi de maçã verde com bacalhau e azeitonas pretas; o filé de badejo sobre batatas confitadas no alecrim e tomilho; e o cheesecake com calda de frutas vermelhas.

Claudia Rezende é formada na Taberna Alabardero, na Espanha. Antes de ter seu próprio restaurante em Sevilha, a chef trabalhou por oito anos nos restaurantes Casa Alfonso e Hacienda Benazuza, ambos estrelados pelo guia Michelin.

Na ocasião, coletivo BUGLEG, representado pelos DJs Thiago e Duar e TRZ, fará remixes de músicas ao vivo, utilizando samplers, guitarra e teclado.

Aos finais de semana o bar Squat, localizado na Alemeda Itu, 1548, no Jardins, é uma das opções pré-balada para os paulistanos, um lounge com DJs conhecidos na cena e cardápio variado para agradar diferentes tipos de paladar. De terça a quinta, a casa é uma opção para refeições noturnas.

O Squat tem conceito de moradia coletiva, inspirado no movimento squat criado na década de 1960 em Londres, na Ingraterra. Com decoração assinada por Ale Marder e Felipe Morozini, o bar proporciona clima aconchegante ao público, com diferentes opções de ambientes e objetos decorativos curiosos, que não combinam entre si e tornam o ambiente um espaço único. Com sofás, poltronas e luminárias vintage e diversas obras de arte, o bar conta ainda com um jardim interno, que completa o cenário.

Com proposta de misturar culinárias de diversos países, o Squat conta com a chef Claudia Rezende na direção da cozinha da casa. Claudia, que é formada na Taberna Alabardero, na Espanha, tem restaurante próprio em Sevilha, antes disso, trabalhou por oito anos nos restaurantes Casa Alfonso e Hacienda Benazuza, ambos estrelados pelo guia Michelin. Hoje, o Squat oferece cardápio variado que inclui desde pilmeni - espécie de capeletti russo imerso em caldo de carne - até o curry de frango com maçã indiano e o chilli com carne mexicano, além de hambúrgueres e porções diferenciadas. Entre os petiscos mais pedidos, estão as quesadillas de carne seca com queijo coalho, o queijo brie empanado com marmelada de tomates e as bruschettas de gorgonzola com pêra.

O bar Exquisito, na Consolação, preparou para a data um menu elaborado pelo chef Bira Oliveira. A primeira opção conta com entrada de Ceviche Misto de Salmão e Saint Peter com Pepino Agridoce, acompanhado de Bife de Chorizo com Batatas Bravas como prato principal e Morangos Flambados com Creme Inglês para a sobremesa.
A outra opção é composta por Creme de Abóbora com Requeijão e Cubos de Carne Seca como entrada, como prato principal Filé de Namorado em Crosta de Castanha com Purê de Batata Doce e como sobremesa Mini Churros com Creme de Chocolate.
Para a noite romântica, o valor para cada uma das opções é R$ 80 por pessoa, com direito a uma taça de vinho. O bar Exquisito está localizado na Rua Bela Cintra, 532, Consolação, São Paulo. Informações e reservas: 11 3120-2739.

 

Informações:

Squat: Duas opções de entrada, duas de prato principal e duas de sobremesa, mais uma garrafa do espumante baby Chandon, por R$ 120

Informações sobre as opções de pratos e reservas: (11) 3081-4317/ 6828-0220 ou [email protected]

Alemeda Itu, 1548, Jardins, São Paulo-SP

www.barsquat.com.br


Exquisito: Duas opções de entrada, duas de prato principal e duas de sobremesa, mais uma taça

de vinho, a R$ 80 por pessoa
Informações sobre as opções de pratos e reservas: (11) 3120-2739
Rua Bela Cintra, 532, Consolação, São Paulo-SP
www.exquisito.com.br


Link
Tags »
Notícias Relacionadas »
Comentários »