04/08/2014 às 11h04min - Atualizada em 04/08/2014 às 11h04min

Aperitivo

Wickbold ensina a preparar aperitivo brasileiro de queijo coalho

Accesso

A Wickbold apresenta uma receita que é a cara do Brasil: espetinhos de queijo coalho, acompanhados de pão integral feito com sementes de girassol e castanha-de-caju, ideais como entrada de uma refeição ou petiscos para festas. Prático e rápido de preparar, o aperitivo deixará os encontros em casa ainda mais saborosos!

 

Aperitivo brasileiro de queijo coalho Wickbold

 

Rendimento: 8 porções (1 espetinho por porção)

Tempo de Preparo: 15 minutos

Calorias por porção: 96 Kcal

 

Ingredientes

8 fatias do pão Grão Sabor Girassol e Castanha Wickbold

8 palitos de madeira para espetinhos

4 palitos de queijo coalho cortados em cubos (6 cubos por palito)

3 colheres (sopa) de coentro bem picado

2 colheres (sopa) de vinagre branco

1 colher (sopa) de mel

½ pimenta dedo de moça sem sementes bem picada

 

Modo de preparo

Retire a casca dos pães e corte cada um deles em seis quadrados. Em uma frigideira, grelhe os queijos e os pães até que todos os lados fiquem dourados.

Em um recipiente, misture pimenta, coentro, vinagre e mel. Reserve. Monte os espetinhos colocando em cada um deles: dois pedaços de pão, um queijo coalho, outro de pão, um de queijo coalho, outro de pão, um queijo coalho e, por fim, dois pedaços de pão – nessa ordem. Repita a sequência para os oito espetinhos. Regue-os com o molho e sirva.

 

Sobre a Wickbold

 

Com 76 anos de atuação no setor de panificação, a Wickbold tem capital 100% nacional e está entre as três maiores fabricantes de pães industrializados do país. A marca detém a liderança no segmento de pães especiais, que inclui as linhas Grão Sabor (Integrais), Estar Leve e EstarBem (Funcionais), sendo esta a única no mercado de pães funcionais registrada pela Anvisa. Possui quatro unidades fabris e nove unidades de distribuição no Brasil, que comercializam produtos em São Paulo, Rio de Janeiro, Espírito Santo, Minas Gerais, Paraná, Santa Catarina, Rio Grande do Sul, Goiás e Distrito Federal. Mais informações no site www.wickbold.com.br ou pelo SAC 0800 011 1938.

 


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