01/06/2012 às 23h56min - Atualizada em 01/06/2012 às 23h56min

Bistrô Vintage apresenta menu especial para o dia dos namorados

Chef Duh Cabral propõe cardápio romântico para casais gourmets

Hida

Em um ambiente típico de bistrô parisiense, cercado dos melhores vinhos disponíveis no país, casais paulistanos poderão comemorar o dia dos namorados com um menu preparado pelo chef Duh Cabral especialmente para o próximo dia 12 de junho.

 

Inspirado na cozinha mediterrânea, a fórmula, cujo preço por pessoa é R$125,00, oferece uma taça para cada de Franciacorta La Marchesine Brut ou Rosê, uma entrada, um prato principal e uma sobremesa. A equipe do Bistrô Vintage estará a postos para propor a melhor harmonização para cada escolha.

 

Casais gourmets, apaixonados por vinhos, poderão oferecer como presentes ainda rótulos australianos, com preços especiais, e gadgets para enófilos e enólogos para degustação, como o Kit Prestige a R$1.900,00.

 

M E N U

 

Entrada:

- Lulas levemente salteadas no azeite ervas acompanhada de tartare de tomate fresco com crocante de arroz selvagem

ou

-Terrine de vegetais com queijo de cabra e broto de folhas ao limone

ou

- Mescla de folhas frescas acompanhada de queijo cahbichou grelhado com redução de mostarda e mel

 

Prato Principal:

- Linguinne na manteiga de ovas com camarões salteados ao leve toque de vinho branco

ou

- Risoto de pesto de rúcula com pecorino e cubos de tomates

ou

- Robalo assado em limão cravo recheado com farofa de couscous marroquino e frutas secas, acompanhado de salada morna de espinafres e queijo de cabra

ou

- Carré de cordeiro acompanhado grattin de batata doce a erva doce

 

Sobremesa:

- Mix de frutas com calda de vinho branco e açafrão

ou

- Tarte de amêndoas com mousse de gianduia acompanhado de creme inglês

ou

- Terrine de manga com chocolate branco

 

 

Serviço:

Endereço: Rua Diogo Jácome, 361 - Vila Nova Conceição São Paulo - SP - CEP: 04512-001

Telefone: 55 11 3045 8137

Horário de Funcionamento: Segunda a sábado das 10hs às 23hs Domingo das 12hs às 15hs

Aceita-se todos cartões de crédito

Capacidade: 50 lugares

Serviço de manobrista gratuito.


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