24/04/2012 às 17h53min - Atualizada em 24/04/2012 às 17h53min

Fugazzeta e Faina: sabores de pizza com origem argentina

Pizzaria recém inaugurada em Moema traz pizzas diferenciadas

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Um ambiente despojado, moderno e descontraído, o lugar ideal para degustar pizzas deliciosas da recentemente inaugurada pizzaria Fugazzeta, em Moema, São Paulo, que também leva o nome do sabor mais conhecido da casa. O espaço foi idealizado para oferecer mais de 30 opções de pizzas, dentre as mais tradicionais até as mais ousadas e diferenciadas.
A mais inusitada, e extra recheada, é a pizza ‘fugazzeta’ (R$ 47) com dois andares de recheio e ingredientes de primeira. O primeiro disco de massa, com 350 gramas, é produzido com a Farinata (farinha de trigo especial argentina), coberto com uma generosa camada de queijos mussarela, catupiry e quartirolo (queijo tradicional típico argentino). Logo após, um segundo disco de 200 gramas é sobreposto e acompanhado de azeite, orégano, cebolas e muito queijo parmesão que dão o “gran final” nesta pizza originalmente conhecida na Argentina.
Outro sabor tipicamente argentino é o Faina, (lê-se Fainá), uma massa fina feita com farinha de grão de bico e pode ser consumida como aperitivo, mas também junto com pizza, como é feito tradicionalmente na Argentina.
Outros sabores que fazem sucesso do público é a ‘Pretenciosa Rúcula’ com panceta frita, tomate seco e ovos trufados (R$ 65), e a ‘Poroto’ coberta com tomate momotaro, queijo cremoso especial cuartirolo, fatias de mussarela de búfala, manjericão, salvia, regadas com molho pesto de azeitonas pretas (R$ 47) até a tradicional ‘Mussarela’ (R$ 24,90).
Com cardápio exclusivo, a Fugazzeta também oferece empanadas de carne, frango, atum, verdura (espinafre com brie e molho branco), palmito e chimichurri, como também a carta de vinhos com 40 rótulos, além de cervejas importadas e drinques diferenciados como caipirinhas de lichia, romã e outras frutas vermelhas da época.

PIZZARIA FUGAZZETA
Local | Al. Jurupis, nº. 1946 – Moema.
Telefone l 11 3333-4444
Horário de funcionamento| Todos os dias das 17h as 00h30 / Aos sábados das 12h a 01h
Delivery| Sim
Estacionamento| Serviço de Vallet - R$ 15
Capacidade| 80 lugares
Acesso para cadeirantes| Sim
Cartões l Cartões de crédito e débito – Visa e Mastercard
Wi-Fi| Sim


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