06/12/2019 às 13h03min - Atualizada em 10/12/2019 às 13h55min

Novo Cardápio do Le Jazz-Patio Higienópolis Homenageia Comunidade Judaica

Em comemoração aos seus 10 anos, completados em 2019, e a recente inauguração de sua unidade no Shopping Pátio Higienópolis, o restaurante Le Jazz inclui em seu cardápio  prato de salmão defumado que homenageia a comunidade judaica, o Assiete Saumon Fumé. o Assiette Saumon Fumé traz salmão defumado, tarama (pasta de origem grega de ovas de peixe), tzatziki (saladinha de pepino com iogurte e dill), tomates, alcaparras e torradas de pão preto. É um pratoesco, bom para ser compartilhado como aperitivo ou mesmo para comer só.
 
Outra novidade no cardápio de dezembro, entre os  pratos principais, o Côte de Bœuf. Com aproximadamente 700 gramas, o generoso corte de bisteca bovina com osso (Prime Rib 100% angus) para até duas pessoas é fatiado e acompanhado de pommes boulangère, um gratinado de batata em lâminas com manteiga e tomilho, além de salada verde e os três molhos da casa – poivre, mostarda e o ‘molho secreto’ do Entrecôte.  Ainda entre as novidades, patê de fígado (de galinha) foi incluído no Couvert da casa, acompanhando agora o pão de fermentação natural e manteiga.

Le Jazz Higienópolis 
Shopping Pátio Higienópolis – Piso Pacaembu – Telefone: (11) 3823-2684.
Domingo a quinta, das 12h às 23h. Sexta e sábado, das 12h à meia noite. 
Link
Notícias Relacionadas »
Comentários »