Ingredientes:
500g de pepino japonês
½ xícara de chá de açúcar
¼ de xícara de chá de vinagre branco ou de arroz
1 colher de chá de sal
½ colher de chá de sementes de mostarda
gergelim preto a gosto
Como fazer:
Fatie os pepinos finamente, coloque em um recipiente de vidro e acrescente os ingredientes restantes. Misture bem, tampe e leve a geladeira por 24 horas.
