24/06/2024 às 08h04min - Atualizada em 24/06/2024 às 18h05min

Arraial saudável: receitas juninas com Whey Protein

Para aproveitar as comidas típicas da Festa Junina, a Soldiers Nutrition dá dicas práticas para quem não quer sair da dieta ou deseja maneirar nas calorias.

ANA CLARA MATSUGUMA
Sandra Regina Oliveira Garcia - Nutricionista CRN:40.208/SP
Freepik
 

A temporada de Festas Juninas chegou, e para os amantes da culinária fitness, é possível sim celebrar essa época do ano sem abusar do açúcar e manter uma alimentação equilibrada. 

Com uma seleção exclusiva de receitas temáticas, os diversos sabores do Whey Protein Concentrado da Soldiers Nutrition são o ingrediente ideal para renovar o famoso arraial com um toque saudável, sem perder o sabor autêntico e característico dos pratos juninos.

O grande diferencial do Whey Protein da Soldiers Nutrition é o sabor, que conta com 6 variações: baunilha, morango, beijinho, cookies, chocolate belga e mocaccino. Com fórmula própria, a marca investe em um longo e rigoroso processo de produção para proporcionar uma experiência prazerosa, sem retrogosto ou aquela sensação amarga na boca, além de proporcionar praticidade e flexibilidade no consumo, compondo uma grande diversidade de receitas.

Para ajudar na missão de fazer um arraial fit, algumas receitas icônicas da festa de São João ganharam uma reformulação para curtir a temporada sem prejudicar os objetivos de condicionamento físico.

Conheça 3 receitas juninas com whey protein: 

Pralinê

Com um sabor de infância e prático de fazer, esse prato típico de festa junina conta com o famoso amendoim crocante coberto com chocolate. A receita é simples e fácil, e também pode ser feita de uma forma mais saudável. Aprenda!

Ingredientes: 

  • 1 xícara de amendoins sem sal
  • 1/4 xícara de chocolate amargo picado
  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • 1 scoop de whey protein sabor chocolate belga da Soldiers Nutrition

Como fazer: 

  • Espalhe os amendoins em uma assadeira e leve ao forno (180ºC) por cerca de 10 a 12 minutos. O ideal é que eles fiquem dourados e crocantes, depois, é só deixar esfriar.
  • Em paralelo, como preferir, derreta o chocolate amargo junto com o óleo de coco até formar uma mistura homogênea. Retire do fogo e adicione 1 scoop de whey protein de chocolate belga e misture até incorporar.
  • Em uma vasilha grande, junte os amendoins com a mistura de chocolate e mexa bem.
  • Espalhe bem a mistura final em uma assadeira untada e deixe esfriar, ou leve à geladeira por cerca de 30 minutos. Está pronto para comer!

Canjica

A canjica é um clássico que não pode faltar de jeito nenhum, e com essa receita prática, proteica e saudável, você vai querer fazer durante o ano todo. Veja!

Ingredientes:  

  • 1 xícara de canjica de milho lavada
  • 1 litro de água
  • 1 litro de leite desnatado ou vegetal
  • 2 scoops de whey protein de beijinho da Soldiers Nutrition
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal

Como fazer?

  • Deixe a canjica de molho por cerca de 12 horas. Depois coloque na panela de pressão, junto a pitada de sal e 1 litro de água, deixe pegar pressão e cozinhe por 30 minutos. A canjica precisa ficar macia. 
  • Com a canjica cozida, leve para uma panela comum e adicione 1 litro de leite vegetal ou desnatado, a canela em pó e a essência de baunilha. Mexa bem em fogo baixo.
  • Cozinhe por alguns minutos, sempre mexendo, até chegar na consistência desejada. 
  • Desligue o fogo, acrescente os  2 scoops de whey protein sabor beijinho e mexa até ficar homogêneo. Deixe esfriar. Você pode servir quente ou frio e polvilhar canela ou amendoim triturado por cima. Agora é só se deliciar!

Bolo de milho

O bolo de milho remete as lembranças na casa de vó e é uma receita certeira para qualquer arraial, inclusive para um café da tarde. E para melhorar ainda mais, conheça essa versão saudável:

Ingredientes

  • 1 lata de milho ou 3 espigas
  • 2 xícaras de leite desnatado ou água
  • 3 ovos
  • 3 colheres de óleo de coco
  • 1/4 de xícara de adoçante de sua escolha (stévia, xilitol ou açúcar de coco)
  • 2 scoops de whey protein de baunilha da Soldiers Nutrition
  • 2 colheres de sopa de fermento
  • 5 colheres de sopa de amido de milho

Como fazer?

  • Bata por 1 minuto o milho junto com a água, o óleo de coco e os ovos no liquidificador até ficar homogêneo.
  • Adicione o amido de milho, o adoçante, o whey protein e bata novamente no liquidificador.  
  • Adicione o fermento e coloque em uma forma untada para assar em forno pré aquecido em 180º graus por cerca de 30 minutos.
  • Deixe esfriar para desenformar e sirva como preferir.

Todas as receitas são ótimas alternativas para satisfazer o desejo por comida típica de festa junina e oferecer benefícios para quem busca um estilo de vida mais saudável.

"Nosso objetivo com o whey protein é oferecer uma experiência prática e saborosa no  consumo, com sabores que permitam às pessoas desfrutarem de comidas sem comprometer seus objetivos de saúde", diz Fabiula Freire, COO e co-fundadora da Soldiers Nutrition. "Com essas receitas, queremos mostrar que é possível saborear os pratos juninos e se manter fiel aos compromissos com o bem-estar."

Junte-se a Soldiers Nutrition nesta Festa Junina e adquira os produtos no e-commerce oficial da marca: https://www.soldiersnutrition.com.br/


 

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ANA CLARA DE SOUZA MATSUGUMA
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