DivulgaçãoComunidades de Salvador e Itaparica, na Bahia, são beneficiadas diariamente com doações de alimentos direcionados de supermercados (que outrora os descartariam), e que as agora podem ser consumidos com dignidade, via unidades da CUFA Bahia. Em 10 meses de parceria, foram 35,82 toneladas de alimentos salvos, e com isso, a iniciativa já garantiu mais de 60 mil refeições complementadas a mais de 850 famílias em vulnerabilidade social por meio do redirecionamento de frutas, verduras e legumes, em especial.
O trabalho é realizado pela startup Infineat - empresa que desenvolveu uma tecnologia proprietária que conecta a indústria de alimentos e supermercados a ONGs e instituições sociais para distribuição de produtos aptos para consumo, mas que seriam descartados. Para atender a região, a startup atua com alguns clientes do ramo alimentício e suas lojas locais (como Grupo Cencosud e Cesta do Povo)) a quem mais precisa.
Como a startup funciona e quais são os benefícios
Atendendo a indústria e o varejo de alimentos, a Infineat faz a gestão completa do que seria desperdiçado: desde a promoção de treinamentos e consultorias em processos internos, até conexão e gestão dos produtos doados junto às instituições, com análise minuciosa de dados e dos produtos a serem destinados. Uma plataforma própria foi desenvolvida, usando a tecnologia em prol do combate à fome e desperdício, a fim de garantir que o alimento seja utilizado em sua totalidade, além de, simultaneamente, gerar economia de milhões de reais em alimentos redirecionados.
“Criamos pontes como essas entre as lojas do setor varejista e as instituições, para estabelecer como os alimentos devem ser tratados e redirecioná-los para transformar vidas. É uma dor grande do setor alimentício de como lidar com esse produto. Muitos tiram da gôndola o que não está próprio para a venda e não sabe o que fazer com esse alimento. E nós ajudamos nessa mudança de cultura, além do enorme impacto positivo no meio ambiente e melhora do desempenho econômico das empresas parceiras”, explica Alexandre Vasserman, CEO da Infineat.
Conexão entre a favela e o asfalto
A CUFA (Central Única das Favelas) é uma organização brasileira reconhecida nacional e internacionalmente nos âmbitos políticos, social, esportivo e cultural que existe há 20 anos. A instituição promove atividades culturais relacionadas a esporte, educação, cidadania e arte, através da cultura Hip-hop, promovendo a integração e inclusão social da favela.
"É necessário que as atitudes humanas saiam das ideias e se transformem em ações concretas e, no momento que recebemos estas doações de alimentos, reforça a nossa trajetória como seres humanos trabalhando por um mundo que olha para as pessoas que necessitam. Quando conseguimos transformar a vida de uma pessoa, de uma criança, com perspectivas para um futuro melhor, é fantástico, estamos finalmente, caminhando para a efetivação do nosso papel social", reflete Márcio Lima, Presidente da CUFA Bahia e Vice-Presidente da CUFA Nacional.
A CUFA está presente em todos os estados do Brasil mais o Distrito Federal, além de diversos países, incluindo os Estados Unidos, onde se localiza a sede da CUFA Global, no bairro do Bronx, em Nova York.
Sobre a Infineat
A Infineat é a primeira filantech que nasceu com a missão de erradicar a fome e o desperdício de alimentos. Aliada à tecnologia e inovação, tem realizado trabalhos brilhantes no segmento filantrópico no Brasil, firmando parcerias com grandes clientes nacionais, por meio da implementação de soluções que garantem uma gestão eficiente de desperdícios. Até o momento, mais de 3000 toneladas de alimentos já foram redirecionadas, gerando uma economia de milhões de reais em serviços e produtos.
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