Dia do Açaí: Juçaí orgânico busca a conservação da árvore da Mata Atlântica ameaçada de extinção

Produto feito de maneira sustentável através da polpa do fruto da palmeira juçara conserva um dos principais biomas brasileiros

Divulgação Juçaí

No dia 05 de setembro, é comemorado o dia do açaí. A Juçaí - açaí feito com 100% do fruto da palmeira-juçara, espécie nativa da Mata Atlântica – nasceu em 2015, com o propósito de conservação de um dos principais biomas brasileiros, através da proteção da palmeira-juçara, que tem uma função chave para o equilíbrio do ecossistema. A marca usa a polpa do fruto da juçara como principal insumo para o seu processo produtivo e, para extraí-lo, não é preciso derrubar a árvore, mantendo-a de pé. A espécie está ameaçada de extinção devido à extração ilegal do seu palmito, cujo processo de retirada implica necessariamente na derrubada da árvore. A empresa lidera a criação de uma cadeia de valor que, ao gerar relevância econômica à árvore em pé, com o beneficiamento do seu fruto, protege a biodiversidade das florestas e proporciona uma fonte de renda para as comunidades locais.

No processo de fabricação do Juçaí, a colheita é feita direto da juçara silvestre, de um jeito totalmente sustentável: 33% dos frutos são deixados para garantir a alimentação da fauna. Esta etapa inicial é realizada por um coletor, da própria comunidade local, que se organiza em cooperativas. Esses profissionais têm fortes raízes culturais com a palmeira e são muito importantes para o ecossistema. Eles não utilizam nenhum tipo de fertilizante sintético ou agrotóxico e contam somente com recursos naturais. Depois do despolpamento, as polpas são levadas para a fábrica instalada na região de Penedo (RJ), região de Mata Atlântica em que há grande incidência de palmeiras juçara.

Em 2021, a marca se tornou uma das líderes no segmento de açaís orgânicos na área em que atua, quase triplicando suas vendas desde 2019. Até 2025, a empresa pretende se tornar referência em sustentabilidade em negócios no Brasil. Roberto Haag, Diretor Geral da Juçaí, sempre acreditou na ideia de que é possível criar uma empresa com rentabilidade atraente por meio de produtos de alta qualidade que nascem e inspiram soluções socioambientais. Nascemos com a missão de conservação da palmeira-juçara. Da plantação à venda, da colheita à produção, buscamos incorporar a sustentabilidade em tudo que fazemos. Abraçamos a causa de conservar a palmeira juçara e dedicamos a ela toda a nossa energia. Hoje, o ciclo de conservação gera cerca de 900 empregos diretos e indiretos”, explica Haag.

Mais de 800 famílias tiram seu sustento em estados como Rio de Janeiro e Espírito Santo, na coleta do fruto da Juçara. “Damos valor econômico à árvore viva e ao seu fruto, renumeramos de forma justa o coletor, respeitando o meio ambiente, as espécies e a comunidade local da Mata Atlântica”, completa Haag.

Juçaí é um produto único! Além da polpa de juçara, usamos insumos naturais e orgânicos que garantem uma cor muito mais atrativa e vibrante que o açaí tradicional. O Inhame na composição garante muito mais cremosidade e textura na experiência de consumo. O produto é oferecido em diferentes versões, nos sabores banana, maracujá, cambuci, amora e guaraná, em embalagens de 200ml a 7 litros. Possui duas vezes mais antioxidantes que o açaí tradicional, o que o torna altamente nutritivo. Não possui corantes, é rico em minerais e ferro, além de vegano e sem glúten.

Atualmente distribuída nos estados de São Paulo e Rio de Janeiro, a marca exporta para países como Chile e Canadá. A empresa concluirá a construção de uma nova fábrica, em Penedo, interior do Rio de Janeiro, que ficará pronta no final de 2022 para garantir uma atuação ainda mais agressiva no mercado nacional e internacional.


 

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