10/06/2013 às 15h42min - Atualizada em 10/06/2013 às 15h42min

A convite da Mr. Man, mixologista da Gin Mare vem ao Brasil e cria carta de drinques para bares paulistanos

As criações de Jorge Balbontin podem ser degustadas nos bares Sub Astor, La Maison est Tombée e o Pote

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Entre os dias 10 e 14 de junho, o mixologista espanhol Jorge Balbontin estará em São Paulo para divulgar as marcas Gin Mare e Tônica 1724. Convidado pela Mr. Man – importadora exclusiva das marcas no Brasil – o especialista realizará um Master Class em Mixologia destinado a profissionais da área e será o “Guest Bartender” de famosos bares da cidade, com criações exclusivas.

Nas noites de “Guest Bartender”, Balbontin preparará drinques de uma carta exclusiva criada por ele para o Gin Mare. No dia 11 de junho, Balbontin irá preparar os drinks no La Maison est Tombee, no Itaim; dia 12 será a vez do Sub Astor, na Vila Madalena. Todos os eventos começam às 20h e o especialista estará por lá durante toda a noite.

No dia 13 de junho o profissional será Guest Bartender também no restaurante O Pote, em Pinheiros. Na ocasião, será lançada uma carta de drinks que Balbontin criou especialmente para a casa.

 

Jorge Balbontin iniciou sua carreira como bartender em 1998, trabalhando em bares da América Latina, Europa e EUA. Em 2006, ele se tornou Global Brand Ambassador da José Cuervo International, atuando também como professor na Drinksmotion Bartending School em Barcelona. Desde 2011, Balbontin é Cocktail Manager da Global Premium Brands International, dona das marcas Gin Mare e Tonica 1724.

 

Gin Mare

Produzido artesanalmente em pequenas quantidades em alambique florentino, o Gin Mare é o primeiro gin do Mediterrâneo. Destilado na Costa Dorada, Barcelona, Espanha, ele leva vários ingredientes típicos da dieta mediterrânea. Composto por cítricos da Espanha, oliva arbequina, tomilho da Turquia, alecrim da Grécia e manjericão da Itália, seu processo de maceração dura 36 horas para as ervas e 12 meses para os cítricos. Só depois de destilados individualmente, seus componentes são misturados para compor o blend Gin Mare, o que garante sabor inigualável e uma experiência única.

O Gin Mare representa a essência do estilo de vida do Mediterrâneo. O design do frasco evoca a alma da região, combinando forma curvilínea e cores azul e branco, uma referência ao mar, ao céu, à água e à espuma da Costa Dorada, onde a bebida é produzida.

 

Tonica 1724

A Tonica 1724 é a única com Quinina original, coletada manualmente a 1.724 metros de altitude na Trilha Inca, no Peru, onde a planta ainda cresce selvagem. A bebida possui bolhas pequenas e na quantidade carbônica justa, similar ao do champanhe, elementos-chave que definem se as notas carbônicas vão ou não se transferir para o sabor. Por isso, o balanço do amargo é o seu diferencial. Com baixo nível de minerais, o produto é 100% natural e 100% autêntico. Sua quinina é peruana, a cana-de-açúcar vem do norte da Argentina, os cítricos, da Mesopotâmia e a água utilizada na sua elaboração vem de um manancial na Patagônia.

Pensada para ser um dos ingredientes da coquetelaria internacional, a Tonica 1724 harmoniza perfeitamente com outras bebidas na composição de diversos coquetéis e potencializa as notas de destilados super premium e será a primeira tônica para coquetelaria a ser comercializada no Brasil.

Disponíveis no Brasil a partir de março, a Tonica 1724 e o Gin Mare formam uma combinação perfeita em drinks como o Gin Tônica e outros, elevando o nível da coquetelaria e proporcionando experiências únicas.

 

Sobre Mr. Man

Com mais de 30 anos de mercado, a importadora Mr. Man iniciou suas atividades na década de 1970, quando Jorge Arnoldo Man chegou ao Brasil e focou sua atenção na importação de commodities. Com o passar do tempo, a Mr. Man foi atualizando cada vez mais seu portfólio e, a partir da década de 1990, passou a se dedicar a produtos relacionados à gastronomia.

Hoje, a empresa tem o objetivo de modernizar o mercado brasileiro de bebidas e alimentos, trazendo para o país marcas líderes em seus países de origem, reconhecidas internacionalmente, de ótima qualidade e 100% exclusivas. A Mr. Man possui mais de 200 rótulos dos melhores vinhos de diferentes países, 30 fornecedores ativos, mais de 400 produtos no catálogo e clientes em todos os canais de distribuição: supermercados, restaurantes, empórios, delicatessen, entre outros. Seu diferencial é possuir operação logística própria, que atua desde o desembaraço alfandegário até a distribuição no Brasil. O que garante menos intermediários até o consumidor.

 

Serviço:

Mr. Man

Site:  www.mrman.com.br

Endereço: Rua Beatriz, 150 - Vila Madalena

Telefone: 11 3030 7100

Preço sugerido para o Gin Mare: R$ 250

Preço sugerido para Tônica 1724: R$ 12

 

La Maison est Tombée
R. Jerônimo Veiga, 358, Itaim
Telefone: (11) 3071-2926


Sub Astor
R. Delfina, 163, Vila Madalena
Telefone: (11) 3815-1364 

O Pote
R. Joaquim Antunes, 224, Pinheiros
Telefone: (11) 3068-9888


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