19/09/2022 às 15h49min - Atualizada em 19/09/2022 às 20h58min
Padocaria SP 2022 vai elegar A Melhor Padaria de São Paulo
Renato Galvão
Divulgação A Padocaria SP 2022 começou no último dia 16, seguindo até 16 de outubro, podendo o público paulistano escolher os estabelecimentos campeões de sete categorias, incluindo o melhor frango assado de padaria, além da melhor padaria e os destaques de cada região da cidade.
"O Padocaria SP surgiu para resgatar a memória afetiva que temos com as padarias e para valorizar a história, a cultura, os profissionais, os produtos e os serviços desse patrimônio paulistano", diz Miguel Icassatti (um dos criadores do evento, juntamente com Eduardo Maia). "No ano passado, tivemos mais de 63 mil votos e 750 padarias indicadas ao longo do concurso. Neste ano, tenho certeza que a participação do público e o engajamento das padarias serão ainda maiores", conclui Icassatti.
A votação para escolher "A Melhor Padaria de São Paulo" se dará pela etapa através do site www.padocariasp.com.br, em que cada pessoa se cadastra e recebe uma confirmação via e-mail. A primeira fase até 25 de setembro, é onde o público pode votar nas categorias: Café, Doce, Pão na Chapa, Pãozinho, Serviço de Frios, Time de Chapeiros, Melhor Padaria e, como grande novidade, Frango Assado de Padaria. "O voto é livre, ou seja, as pessoas podem escolher qualquer padaria de sua preferência – desde que ela esteja nos limites da cidade de São Paulo. E é permitido indicar um estabelecimento diferente para cada categoria. Este formato de votação faz do Padocaria o concurso gastronômico mais democrático que existe, porque dá voz aos paulistanos e paulistanas que consomem os produtos e serviços das mais de 4500 padarias da cidade. Entre esses produtos, resolvemos destacar em 2022 o tradicional frango assado servido aos fins de semana em muitas padarias", acrescenta Icassatti.
Na segunda fase, entre 06 e 16 de outubro, serão eleitas as melhores padarias de cada região de São Paulo, com voto do público e a participação de um júri técnico que irá visitar as padarias. Já o grande prêmio para A Melhor Padaria de São Paulo, ocorre em 24 de outubro.
Seara e Doriana são os patrocinadores do Padocaria SP 2022, sendo o Assaí (atacadista oficial) e o apoio é por conta de Sampapão (Sindicato dos Industriais de Panificação e Confeitaria de São Paulo).
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