11/10/2012 às 01h31min - Atualizada em 11/10/2012 às 01h31min

Salada de Peru com Massa, Feijão-Verde e Cenoura

Saladinha! Essa refeição é leve, nutritiva e fácil de agradar!

www.receintandogastronomia.com.br - foto: familia.sapo.pt

Ingredientes

200 g de massa fusili
400 g de escalopes de peru
2 cenouras
100 g de feijão-verde
Sal
Azeite

Modo de preparo

Cozer a massa em água a ferver temperada com sal até estar al dente.
Entretanto, corte os escalopes de peru em tiras e aloure-os em azeite.
Tempere com sal e pimenta.
Em seguida, cozer o feijão-verde e as cenouras previamente cortados em água a ferver temperada com sal.
No final misture todos os ingredientes e tempere com um fio de azeite.


 

Link
Tags »
Relacionadas »
Comentários »