03/05/2017 às 23h28min - Atualizada em 03/05/2017 às 23h28min

Consulado da Bahia presenteia as mães com rosas

Roberta Coelho - Assessoria de Imprensa & Comunicação

Colorido, descontraído e com jeito de bar, com mesinhas espalhadas nas calçadas, o restaurante baiano é uma boa alternativa para reunir a família e tirar a mãe da cozinha, para saborear as delicias regionais do amplo cardápio, com opções de pratos que transitam do mar ao sertão. No domingo ( 14 de maio), a casa vai presentear as mamães com lindas rosas. 
Menu
A casa sugere três opções entrada - porção de Acarajé (4 unid. R$ 39,90), Lula à Doré à Baiana (R$ 63,90) ou Carne de Sol Acebolada (acompanha mandioca na manteiga, farofa e vinagrete – R$ 82,00).
Entre as alternativas de pratos principais, 20 tipos de Moquecas (especialidade da casa), destaque para as Moquecas de Bijupirá – R$139,90,  Pescada Amarela com Camarão – R$ 161,90, Lagosta e Camarão - R$ 206,90, e a novidade do cardápio -  Vegetariana – R$ 99,00. Todas as moquecas são acompanhadas por arroz, pirão e farofa amarela. 
No menu  Especialidade do Mar – Bobó de Camarão,  Vatapá de Camarão e Camarão na Moranga  por R$ 178,90, Lagosta ao molho de manteiga - R$ 222,90, e  Caldeirada Marítima (pescada amarela, camarão, lula, e mexilhão - R$ 307,90 - acompanha pirão, arroz e farofa amarela), é uma boa pedida para a família, pois serve bem 4 pessoas.       
Na seleção Especiais de Carnes o tradicional  Baião de Dois – R$ 99,00 (acomp. arroz branco, feijão fradinho, carne seca, carne de sol, paio, calabresa, bacon, queijo coalho, e banana da terra assada),  a exclusiva Carne de Sol de Mignon - R$ 122.90 ( acomp. banana da terra grelhada, purê de aipim, farofa de feijão de corda com manteiga de garrafa e arroz de cachaça) e Carne Seca na Moranga por R$ 129,90.
Dica: O cardápio oferece pratos generosos, que servem de duas a três pessoas. Os garçons podem indicar a melhor escolha para grupos ou casais.
Sobremesa
Cocada Cremosa - R$ 17,00, Banana Flambada com Sorvete de Creme – R$ 22,00 e Petit Gateau – R$ 22,00 ( servido com calda de  frutas vermelhas e sorvete de tapioca).
Bebidas
Caipirinhas Especiais - Tangerina com Pimenta Rosa, Brasileirinha (maracujá e limão), Limão com Gengibre, Frutas Vermelhas, Banana com Canela, entre outras, nas versões: Vodka Smirnoff - R$ 21,90, Vodka Absolut - R$ 31,90, Saquê - R$ 21,90 ou Cachaça Especial - R$ 19,90.  E para os apreciadores de cerveja -  Original e Serra Malte – R$ 14,00,  Bohemia e Budweiser - R$ 13,00,  Stella Artois (500ml) - R$ 14,00, e Chopp (Brahma) – R$ 9,50.
Sucos regionais (polpa – R$ 7,00)  - Cupuaçu, Pitanga, Tamarindo, Cajú, Graviola, Umbu, e Cajá. Entre outros sucos tradicionais, e para hidratar Água de Coco (coco natural ) - R$ 7,90.
Sobre o Consulado da Bahia
Inaugurado em janeiro de 2010, o restaurante Consulado da Bahia oferece aos paulistanos um pedacinho da calorosa Bahia, através do sabor e aroma de um amplo cardápio, onde transita opções do mar ao sertão. A fachada homenageia a arquitetura e história do Pelourinho, com varandinhas coloridas e vibrantes. O ambiente é alegre e despojado, com um toque de charme. Nas paredes, máscaras esculpidas em madeira representam os orixás, ponto forte da cultura e história da Bahia. Lindas baianas feitas de cabaça, trazidas de Salvador, decoram o interior da casa, valorizando o artesanato regional e podem ser adquiridas pelos clientes. Aos fins de semana e feriados, o movimento é intenso, a dica é chegar antes das 13h, para não enfrentar a fila de espera. O Consulado da Bahia oferece um cardápio diversificado, com pratos típicos e releituras voltadas ao paladar paulistano. O dendê utilizado nos pratos se difere pela qualidade, pois é extraído da "Flor do Dendê", proporcionando leveza as receitas.
Serviço
Consulado da Bahia Restaurante & Bar – www.consuladodabahia.com.br
Rua dos Pinheiros, 534 – Pinheiros – Tel: 3085-3873
Horário de funcionamento: terça a sábado:12h - 00h / domingo: 12h - 23h
Capacidade da casa: 130 lugares
Cardápio - idiomas: português e inglês
Preço do café expresso (Toledo): R$ 5,00
Preço da água: R$ 5,80 (300ml - Ouro Fino)
Preço do chopp claro - Brahma: R$ 9,50 
Cartões de Crédito: todos - Ticket: somente eletrônico
Acesso para deficientes: Sim
Não aceita: cheque e reserva nos fins de semana e feriados
Manobrista: R$ 20,00
WiFi: Sim
Pets: Sim, somente nas mesas da calçada, ou acompanhando portadores de deficiência visual. 

 

Link
Notícias Relacionadas »
Comentários »