08/08/2017 às 09h02min - Atualizada em 08/08/2017 às 09h02min

Vinícola Salton e seu tradicional Septimun safra 2.012

Simplesmente sensacional

Renato Galvão
Divulgação
A Vinícola Salton acaba de lançar o vinho tinto Septimum safra 2.012, produzido com sete variedades de uvas: teroldego, cabernet sauvignon, merlot, marselan, tannat, petite syrah e cabernet franc.

Trata-se de um nobre rótulo, elaborado com vinhedos parceiros da Salton, da região de Campanha e Serra Gaúcha. 

Frutas vermelhas, especiarias, acidez pontual e notas balsâmicas, podem ser sentidas durante a degustação e consumo. 

"Além de termos um cuidado minucioso em cada etapa da vinificação, a qual traz a singularidade da fermentação em barricas, nos desafiamos a permitir que cada casta aportasse sua característica única ao conjunto do Septimum, sem que nenhuma se sobressaísse", conta Gregório Salton, enólogo da empresa.
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