19/12/2016 às 09h11min - Atualizada em 19/12/2016 às 09h11min
Tasca do Arouche com cardápio renovado
Vale a pena saborear
Renato Galvão
Divulgação E o Tasca do Arouche, referência em gastronomia portuguesa no Centro de São Paulo, está com seu cardápio renovado, seguindo as atualidades do chef Paulo Franco, que preparou delícias para o menu executivo e para os pratos fixos da casa.
Servido de terça a sexta-feira (almoço), o menu executivo está R$59 - e conta com itens como o gaspacho com torradas (entrada) e principais como o bacalhau em crosta de broa, medalhão de filet ao molho de pimenta verde e arroz de tomate, a lasanha de bacalhau ao creme de limão, além da lasanha vegetariana.
De sobremesa: ambrosia, pudim de pão com calda de vinho do Porto ou mousse de coco diet.
Já para o tradicional menu à la carte, o camarão flambado no cognac, servido com risoto de alho-poró e limão siciliano (R$122) é extremamente saboroso, igualmente ao arroz de frutos do mar (R$85). Para os apreciadores de carne, há muitas opções também.
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